/image%2F0932236%2F20171006%2Fob_64cf6e_p1030369.JPG)
Suivez-moi
Newsletter
Abonnez-vous pour être averti des nouveaux articles publiés.
Top articles
-
Gratin patate lardon
23 octobre 2016 ( #plat )
Un bon gratin de pomme de terre qui accompagnera très bien une grillade ou qui pourra même se déguster avec juste une salade. Avec cette recette je participe au défi cuisine "j'ai la patate" : http://recettes.de/defi-patate 1 kg de pomme de terre 200...
-
Compote de mirabelle stérilisée
29 juillet 2015
Pour retrouver tous les bons fruits de l'été cet hiver, et pour ne pas encombrer mon congélateur qui est déjà bien rempli, j'ai décidé de faire de la compote et de la stériliser pour qu'elle se garde bien longtemps ! Il vous faudra : des mirabelles et...
-
Salade tiède de pommes de terre au poulet à la crème
23 août 2016
Un plat complet et facile à réaliser. J'ai trouvé cette recette sur le maxi cuisine n° 51. Oui, je sais ça date un peu, mais les recettes n'ont pas de date de péremption ...!!! Peler les pommes de terre et les cuire à l’eau bouillante salée 25 mn. Assaisonner...
-
Gratin de choux fleur
13 mai 2016
Avec du choux fleur surgelé c'est toujours la saison !! Un paquet de choux fleur surgelé (800 gr à 1 kg) 500 gr de pommes de terre 6 œufs 40 gr de beurre 40 gr de farine 50 cl de lait 150 gr de gruyère râpé Sel, poivre, muscade Eplucher, laver les pommes...
-
Poulet aux poivrons
01 août 2014
Un plat qui sent bon l’été. On peut le servir avec du riz ou des pâtes. J'ai oublié de prendre une photo après cuisson, alors vous allez être obligés de faire marcher votre imagination.... ! Pour 4 personnes 4 cuisses de poulet 1 gros poivron rouge 1...
-
Gelée de pétales de roses
20 juin 2014
Il ne faudra faire cette gelée qu'avec des roses non traitées. Je pense que vous vous en doutiez, mais je préfère quand même le préciser. Des pétales de roses fraîches et non traitées eau sucre avec gélifiant : 1kg par litre d’eau Préparation: Cueillir...
-
Gâteau à l'orange
22 février 2014
Un gâteau bien de saison, il faut en profiter, la saison des oranges va bientôt se terminer et c’est généralement au mois de février que l’on trouve le plus facilement des oranges non traitées ! En plus cette recette vous permettra d'utiliser vos blancs...
-
Gâteau aux pommes
15 février 2016
Encore une recette de gâteau aux pommes me direz-vous, mais que voulez-vous j'aime ça !!! 100 g de farine 1 paquet de levure 70 g de sucre en poudre 45 g de lait 40 g de beurre 1 oeuf 4 pommes 1 pincée de sel Préparation: Préchauffer votre four 200°c...
-
Velouté de carottes
29 avril 2016
Une promo sur les carottes et nous voilà parti pour ce délicieux velouté de carottes !! A quand la prochaine promo ? 1,5 kg de carottes 1.5 l d’eau 1 cube de bouillon de légume ou de volaille Sel et poivre Crème fraîche Eplucher et couper les carottes...
-
Pesto Rosso d'ail des ours (stérilisé)
05 mai 2016
Comme promis hier je vous donne la recette de mon pesto Rosso d'ail des ours !! Pour conserver plus longtemps et aussi parce que dans ma région les renards peuvent transmettre une maladie très grave je fais stériliser mon pesto. 100 gr d'ail des ours...
-
Mijoté aux légumes
07 mai 2016
Il faut manger 5 fruits ou légumes par jour pour être en bonne santé. Avec cette recette vous aurez fait le plein de vitamines. 2 poireaux 5 carottes 500 gr de petits pois surgelés (ou frais) 3 pommes de terre 2 cuill. à soupe d'huile 1 cube de bouillon...
-
Riz pilaf à ma façon
02 juin 2016
Je dis à ma façon car à la recette de base ne contient pas d'oignon et se fait à base d'eau, alors que moi j'y mets du bouillon de légumes Pour 2 personnes 125 gr de riz 1 oignon 1 cuill. d'huile 1 cube de bouillon de légume (ou de volaille Mettre le...
-
Petits sapins décorations
09 décembre 2017
Ces petits sapins de décoration seront plutôt à planter dans le pandoro ou le kuglof que vous servirez avec le café le jour de Noël. Ils sont un peu lourds pour décorer une bûche de Noël. Rien cependant ne vous empêche de tester !!! Pour 30 à 40 gâteaux...
-
Pains d'épices fourrés au chocolat
19 décembre 2017
Hier je vous ai donné ma recette de pain d'épices au chocolat, Aujourd'hui les mêmes, mais le chocolat est à l'intérieur. A vous de choisir la recette qui vous plait le mieux !! Ingrédients pour une vingtaine (ou plus) de biscuits. 125 g de miel liquide...
-
Crème chocolat
26 mars 2018
Une crème dessert qui remplacera les crème dessert du commerce auprès des enfants et aussi des adultes. 5 œufs 1 l de lait 200 gr de chocolat noir 50 gr de farine 50 gr de beurre 150 gr de sucre Faire bouillir le lait. Faire fondre le chocolat dans 2...
-
Cake courgettes et surimi
23 août 2014
Une petite entrée bien sympa, ou alors pour un repas du soir tout simplement servi avec une salade. Ingrédients (8 personnes): 6 personnes 2 courgettes 400 gr de bâtonnets surimi crabe 2 oignons 1 gousse d’ail 6 œufs 1 cuill. à soupe de maïzena 2 cuill....
-
Mirabelles au naturel
22 août 2014
Il n'y a pas longtemps je vous avais donné ma recette de mirabelle au sirop cette fois-ci j'ai voulu tester les mirabelles au naturel. J'ai trouvé cette recette sur le livre: "mes confiture, compotes, fruits séchés, sirop…" de Marie Chioca et Delphine...
-
Pâtes gratinées du littoral
08 juin 2014
Avec des conserves on fait quand même de très bon plat, la preuve avec ces pâtes. Ingrédients (4 personnes): 200 gr (2 boites) de sardine à l’huile 400 gr de coquillettes 200gr (1 boite) de champignons de Paris émincés 1 poivron rouge 100 gr d’emmental...
-
Salade de macédoine
24 août 2015
Une salade toute simple à réaliser et bien rapide à déguster. Pour 4 personnes 1 boîte de macédoine ½ boîte de maïs en grain 1 petite boîte de haricots blancs en grains 2 tomates 2 œufs Quelques cuillerées de mayonnaise Quelques brins de persil Faire...
-
Eclairs à la vanille
07 septembre 2015
Voilà un dessert qui va épater vos convives. Aussi bon que ceux de votre pâtissier vous aurez l'avantage de pouvoir vous vanter de les avoir réalisés. Pour 12 éclairs Pâte à choux : 150 gr de farine ¼ de litre d’eau 100 gr de beurre 10 gr de sucre 4 œuf...
-
Courge spaghettis aux lardons
28 août 2014
Mardi je vous ai donné la recette de mon gratin de courge spaghettis, aujourd'hui une autre recette : la courge spaghettis aux lardons. La photo n'est pas très belle, mais le plat était rudement bon quand même. Ingrédients (6 personnes): 1 courge spaghetti...
-
Tourte aux pommes
19 octobre 2014
Je vous ai dit que j'avais beaucoup de pommes, je continue donc avec aujourd'hui une recette de tourte au pommes. pour 8 personnes PÂTE 400 gr de farine 200 gr de sucre 1 cuill. à café de levure chimique 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé 2 œufs...
-
Soupe aux choux
01 décembre 2014
Attention les extras terrestre ne sont peut-être pas très loin !! Ingrédients (6 personnes): 1 chou vert frisé 1 kg de carottes 500 gr de navet 4 grosses pommes de terre 2 oignons 400 gr de légumes secs 3 feuilles de laurier 1 branche de thym 2 pieds...
-
Gâteau vanille-chocolat-cerise
03 février 2015
Comme on utilise des griottes en bocal, on peut se permettre de faire ce gâteau toute l’année, et cela fait du bien de manger un gâteau aux cerises en regardant par la fenêtre le mauvais temps qu'il fait !! Ingrédients (8 personnes): 200 gr de beurre...
-
Tourte aux poires et aux noisettes
26 octobre 2016
Une recette publiée le 4 octobre 2011. Je vous la remonte car même si on se connaissais déjà à l'époque je doute que vous vous la rappeliez !!! Pâte :150 gr de farine½ cuill. à café de levure chimique150 gr de poudre de noisettes75 gr de sucre1 pincée...