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Cake au citron et aux graines de pavot

10 octobre 2016

Je vous ai déjà donné plusieurs fois des recette de cake au citron. Et bien là, il y a des graines de pavots en plus, et je peux vous dire que mon cake a eu beaucoup de succès !! 200 gr de farine 200 gr de sucre 4 œufs 1sachet de levure 100 gr de beurre...
Crème vanille chantilly

20 avril 2018

Une bonne crème pour un bon dessert !! Pour 6 à 8 personnes 5 œufs 1 l de lait 50 gr de farine 50 gr de beurre 150 gr de sucre 1 cuillère à soupe de vanille liquide Pour la chantilly 20 cl de crème liquide à 30 % de matière grasse 2 sachets de sucre vanillé...
Buche de Noël à la mousse au café

22 décembre 2015

Comme promis je vous montre ma bûche de Noël à la mousse café. Pour cette recette j'ai utilisé une mousse au café pour la garniture et un chocolat dessert au café pour la décoration. Rien ne vous empêche de varier les mousses au chocolat, ainsi que le...
Riz au lait multicolore aux fruits confits

08 juillet 2017

Le riz au lait se mange nature, mais vous pouvez aussi l'agrémenter de nombreuses façon. Cette fois-ci j'y ai ajouté des fruits confits. Pour 6 personnes 1 litre de lait entier ou demi-écrémé 180 gr de riz rond 60 gr de sucre + 1 cuill. à soupe pour les...
Cake au citron

14 juillet 2017

Antiseptique, tonique, anti nauséeux, améliorateur de la fonction hépatique et circulatoire, la liste des propriétés du citron est longue! Alors pour en profiter faites des cakes au citron et en plus vous vous régalerez. 100 gr de farine t55 100 gr de...
Quiche au fromage de chèvre

25 juin 2018

Rapide et facile à réaliser les quiches sont souvent au menu dans ma famille. Cette fois-ci j'avais un fromage de chèvre dans mon frigo, mais vous pouvez très bien réaliser cette quiche avec un autre fromage ou pourquoi pas avec un assortiment de vos...
Poulet à la cancoillotte

31 janvier 2016

Une recette que j'ai déjà fait et que je refais toujours avec autant de gourmandise. Elle change du poulet à la crème, cependant si vous n’aimez pas la cancoillotte ou si vous n’en trouvez pas près de chez vous, vous pouvez remplacer la cancoillotte par...
Truffade au camembert

03 novembre 2016

Une recette que je remonte et qui avait été publiée le 12 septembre 2011 pour la première fois sur mon blog. Ingrédients (6 personnes): 1.4 kg de pommes de terre300 gr de lardons fumés3 gros oignons30 cl de crème fraîche épaisse300 gr de camembertSel...
Tarte aux abricots (pâte de Mamie Mijane)

08 août 2016

Comme promis hier je vous montre ma tarte aux abricots que j'ai fait avec la pâte feuilletée au petit suisse de Mamie Mijane Pour la pâte il vous faudra : 240g de farine. 4 petits suisses natures. 120g de beurre mou. 1 pincée de sel. Pour la garniture...
Assiette de crudités

06 novembre 2016

Mon mari nous a préparé ce petit plat un soir ou je n'avais pas trop envie de cuisiner. Nous n'avons mangé que ça suivi de quelques fruits. Pour 2 personnes : 1 boîte de cœur de palmier 1 boîte de maïs 2 tomates 1 petit bocal d'asperge Quelques brins...
Panna cotta à la fraise

08 juin 2018

C'est la saison des fraises, elle ne dure pas très longtemps il faut donc en profiter !! Vous pouvez remplacer la feuille de menthe par une feuille de basilic !!! hummm... !! Pour 6 personnes 500 gr de fraises 50 cl de crème liquide 75 gr de sucre semoule...
Huile pimentée

24 septembre 2018

Une huile qui vous sera bien utile pour pimenter un peu vos pizza. Vous pourrez aussi l'offrir dans vos jolis paniers gourmands de Noël, et là il est vraiment temps de vous y mettre !! 50 cl d'huile d'olive (ou autre) 6 baies rouge 4 grains de poivre...
Gâteau aux pommes de grand-mère

07 février 2016

Nous étions invités et j'avais pour mission d'apporter le gâteau. J'ai des pommes à la cave, j'ai donc décidé de faire ce très bon gâteau aux pommes. S'il y a des enfants à table ou des personnes qui ne supportent pas l'alcool vous pouvez remplacer le...
Gratin de courge spaghettis

26 août 2014

Originale cette courge spaghetti. Elle a l'apparence d'une grosse courgette, mais à l'intérieur cela ressemble à des spaghettis. Ingrédients (4 personnes): 1 courge spaghetti 2 œufs 200 gr de fromage blanc 300 gr de gruyère râpé un peu de chapelure Préparation:...
Sirop de menthe

06 août 2016

Un excellent sirop naturel, sans additif et sans colorant !! 1 litre d’eau 500 gr de sucre 1 énorme poignée de feuilles de menthe Faire bouillir l’eau avec le sucre pendant 5 mn. Hors du feu ajoutez les feuilles de menthe et laisser infuser 24 heures....
Tarte aux pommes

29 janvier 2016

Un grand classique, mais quand c'est bon, pourquoi chercher plus loin. 250 gr de farine 125 gr de beurre ou de margarine 1 pincée de sel 4 pommes 2 œufs 20 cl de crème fraîche épaisse 2 cuill. à soupe de sucre Verser la farine et le sel dans un saladier...
Vinaigrette stabilisée

23 février 2017

Je ne sais pas pour vous, mais moi, préparer les vinaigrettes pour mes salades au fur et à mesure, cela me saoule. Je prépare ma sauce en grande quantité et je la garde au réfrigérateur pour l'utiliser au fur et à mesure de mes besoins. Cette vinaigrette...
Religieuses au café

26 janvier 2016

Un dessert qui va épater vos convives. Aussi bon que ceux de votre pâtissier préféré vous pourrez vous venter de les avoir faits vous-même !! Pour 6 religieuses Pâte à choux : 150 gr de farine ¼ de litre d’eau 100 gr de beurre 10 gr de sucre 4 œuf 1 pincée...
Brochette de crêpes au fromage frais

21 février 2017

Le mois de février est le mois des crêpes, alors il faut en profiter. Mes brochettes seront servies à l'apéritif, ou pour un souper accompagnée de salade verte. Pour 6 personnes: 250 gr de farine 3 œufs 40 cl de lait 10 gr de beurre 1 pincée de sel 12...
Terrine aux poivrons

26 juillet 2016

Une recette de saison, il faut en profiter ! 3 poivrons 320 gr de fromage de chèvre frais (type petit billy) 80 gr de grana padano (fromage italien type parmesan) 5 œufs 1 cuill. à soupe de graines de sésame 1 cuill. à soupe de graines de cumin Huile...
Fish & chips

21 janvier 2016

Un repas que les enfants vont adorer et les adultes aussi !! Cela reste une recette facile et rapide à réaliser. Pour 3 personnes 300 gr de pavé de colin 800 gr de frites surgelées 85 gr de farine 1 blanc d’œuf 1 cuill. à café d’huile Bain de friture...
Minis renversés à l'ananas

27 juillet 2017

Hier je vous ai déjà donné une recette à l'ananas et bien je continue sur ma lancée. Aujourd'hui ce sont des portions individuelles que je vous propose. 2 œufs 1 pot de yaourt 1/2 pot d'huile (pot de yaourt pour la mesure) 1/2 pot de sucre 1 pot de farine...
Flognarde aux pommes

11 janvier 2016

Pour cette recette vous pouvez remplacer les pommes par des poires, cela sera très bon aussi. 3 œufs 140 gr de sucre 70 gr de farine 20 cl de crème liquide 30 cl de lait 6 pommes 10 à 20 gr de beurre 1 à 2 cuill. à soupe de cassonade Eplucher, épépiner...
Quiche aux lardons et mozzarella

14 février 2017

Oui, je sais aujourd'hui c'est la Saint Valentin. Il fait froid dehors alors quoi de mieux que de déguster cette bonne quiche au coin du feu avec son amoureux. Sans oublier un bon film à la télé. 250 gr de farine125 gr de beurre ou de margarine1 pincée...
Blog en pause

10 août 2022

Suite a une jolie chute à vélo j'ai une main immobilisée, donc pas facile et long pour moi de mettre des articles sur le blog. En plus à peine "réparée" nous prendrons quelques semaines de vacances. Je mets donc mon blog en pause dès maintenant. Je viendrai...

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