Top articles

Panna cotta à la fraise

08 juin 2018

C'est la saison des fraises, elle ne dure pas très longtemps il faut donc en profiter !! Vous pouvez remplacer la feuille de menthe par une feuille de basilic !!! hummm... !! Pour 6 personnes 500 gr de fraises 50 cl de crème liquide 75 gr de sucre semoule...
Huile pimentée

24 septembre 2018

Une huile qui vous sera bien utile pour pimenter un peu vos pizza. Vous pourrez aussi l'offrir dans vos jolis paniers gourmands de Noël, et là il est vraiment temps de vous y mettre !! 50 cl d'huile d'olive (ou autre) 6 baies rouge 4 grains de poivre...
Gâteau aux pommes de grand-mère

07 février 2016

Nous étions invités et j'avais pour mission d'apporter le gâteau. J'ai des pommes à la cave, j'ai donc décidé de faire ce très bon gâteau aux pommes. S'il y a des enfants à table ou des personnes qui ne supportent pas l'alcool vous pouvez remplacer le...
Gratin de courge spaghettis

26 août 2014

Originale cette courge spaghetti. Elle a l'apparence d'une grosse courgette, mais à l'intérieur cela ressemble à des spaghettis. Ingrédients (4 personnes): 1 courge spaghetti 2 œufs 200 gr de fromage blanc 300 gr de gruyère râpé un peu de chapelure Préparation:...
Sirop de menthe

06 août 2016

Un excellent sirop naturel, sans additif et sans colorant !! 1 litre d’eau 500 gr de sucre 1 énorme poignée de feuilles de menthe Faire bouillir l’eau avec le sucre pendant 5 mn. Hors du feu ajoutez les feuilles de menthe et laisser infuser 24 heures....
Tarte aux pommes

29 janvier 2016

Un grand classique, mais quand c'est bon, pourquoi chercher plus loin. 250 gr de farine 125 gr de beurre ou de margarine 1 pincée de sel 4 pommes 2 œufs 20 cl de crème fraîche épaisse 2 cuill. à soupe de sucre Verser la farine et le sel dans un saladier...
Vinaigrette stabilisée

23 février 2017

Je ne sais pas pour vous, mais moi, préparer les vinaigrettes pour mes salades au fur et à mesure, cela me saoule. Je prépare ma sauce en grande quantité et je la garde au réfrigérateur pour l'utiliser au fur et à mesure de mes besoins. Cette vinaigrette...
Religieuses au café

26 janvier 2016

Un dessert qui va épater vos convives. Aussi bon que ceux de votre pâtissier préféré vous pourrez vous venter de les avoir faits vous-même !! Pour 6 religieuses Pâte à choux : 150 gr de farine ¼ de litre d’eau 100 gr de beurre 10 gr de sucre 4 œuf 1 pincée...
Brochette de crêpes au fromage frais

21 février 2017

Le mois de février est le mois des crêpes, alors il faut en profiter. Mes brochettes seront servies à l'apéritif, ou pour un souper accompagnée de salade verte. Pour 6 personnes: 250 gr de farine 3 œufs 40 cl de lait 10 gr de beurre 1 pincée de sel 12...
Terrine aux poivrons

26 juillet 2016

Une recette de saison, il faut en profiter ! 3 poivrons 320 gr de fromage de chèvre frais (type petit billy) 80 gr de grana padano (fromage italien type parmesan) 5 œufs 1 cuill. à soupe de graines de sésame 1 cuill. à soupe de graines de cumin Huile...
Fish & chips

21 janvier 2016

Un repas que les enfants vont adorer et les adultes aussi !! Cela reste une recette facile et rapide à réaliser. Pour 3 personnes 300 gr de pavé de colin 800 gr de frites surgelées 85 gr de farine 1 blanc d’œuf 1 cuill. à café d’huile Bain de friture...
Minis renversés à l'ananas

27 juillet 2017

Hier je vous ai déjà donné une recette à l'ananas et bien je continue sur ma lancée. Aujourd'hui ce sont des portions individuelles que je vous propose. 2 œufs 1 pot de yaourt 1/2 pot d'huile (pot de yaourt pour la mesure) 1/2 pot de sucre 1 pot de farine...
Flognarde aux pommes

11 janvier 2016

Pour cette recette vous pouvez remplacer les pommes par des poires, cela sera très bon aussi. 3 œufs 140 gr de sucre 70 gr de farine 20 cl de crème liquide 30 cl de lait 6 pommes 10 à 20 gr de beurre 1 à 2 cuill. à soupe de cassonade Eplucher, épépiner...
Quiche aux lardons et mozzarella

14 février 2017

Oui, je sais aujourd'hui c'est la Saint Valentin. Il fait froid dehors alors quoi de mieux que de déguster cette bonne quiche au coin du feu avec son amoureux. Sans oublier un bon film à la télé. 250 gr de farine125 gr de beurre ou de margarine1 pincée...
Blog en pause

10 août 2022

Suite a une jolie chute à vélo j'ai une main immobilisée, donc pas facile et long pour moi de mettre des articles sur le blog. En plus à peine "réparée" nous prendrons quelques semaines de vacances. Je mets donc mon blog en pause dès maintenant. Je viendrai...
Couronne de Noël feuilletée

31 décembre 2015

Une jolie couronne feuilletée que j'ai trouvé sur le blog "gâteau and co" et qui a fait sont petit effet sur ma table de Noël. Ne vous inquiétez pas sur votre table de réveillon du 31 décembre ou du 1er de l'an elle ira très bien aussi !! Ingrédients...
Résultat défi cuisine : lentilles et légumineuse

27 juillet 2023

Le défi cuisine du mois de janvier 2023 était : lentilles et légumineuses. Le thème était : Manger des lentilles le 1er janvier porte bonheur pour la nouvelle année. Avec le défi cuisine Lentilles et légumineuses, le jury vous propose de cuisiner les...
Blancs de poulet aux champignons des bois

19 février 2014

L’automne mon mari aime bien aller aux champignons, lorsqu’il m’en ramène un peu trop je les sèche ce qui nous permet de nous régaler l’hiver. Pour cette recette si vous n’avez pas un mari ramasseur de champignons prenez des champignons secs du commerce...
Gâteau à la noix de coco

18 février 2014

Pour qui aime la noix de coco, ce gâteau est vraiment très bon. Je l’ai réalisé avec une noix de coco que j’ai râpée moi-même, mais vous pouvez acheter de la noix de coco en poudre directement. Pour 6 personnes 1 boîte de lait concentré sucré (397 gr)...
Crème pralinée en chantilly

20 février 2014

Une délicieuse chantilly qui m’a permis de garnir des macarons, mais aussi de décorer un gâteau au chocolat. J’aurais pu aussi décorer une mousse au chocolat ou une salade de fruits. Enfin bref de nombreuses utilisations pour cette crème. 70 gr de chocolat...
Mes paniers gourmands

02 décembre 2019

L'année dernière, pour Noël, j'avais offert des paniers gourmands. Afin de vous donner quelques idées pour remplir vos paniers gourmands je vous détaille ce qu'il y avait dans les miens. 1 sachet de tisane de tilleul 1 sachet d'infusion mélisse, menthe,...
Mon petit fils Robin

06 octobre 2018

Juste ces quelques lignes pour m'excuser de mon absence pendant ces quelques jours, mais c'était pour une bonne cause, ma fille Charline a eu un petit Robin de 3.4 kg et nous sommes partis chez elle pour garder nos petites filles Juliette 5 ans et Lydie...
mise à l'honneur

01 août 2018

Au mois de juillet Delphine du blog "oh la gourmande" et Isabelle du blog " quelques grammes de goumandise" ont testé mes recettes. On commence par Delphine qui a testé ma quiche tex-mex quiche tex mex de Delphine pour voir la recette sur son blog c'est...
Mise à l'honneur

01 août 2017

Une nouvelle mise à l'honneur. Cette fois c'est Rachel et Josette qui ont testé mes recettes. Rachel à testé mes rillettes de thon et mon houmous. Pour la recette des rillettes c'est par ici. Pour la recette de l'houmous c'est par ici. Ensuite c'est Josette...
mise à l'honneur : flan aux abricots

28 juillet 2015

Aujourd'hui une petite mise à l'honneur pour Véronique du blog popote 14 qui a réalisé mon flan aux abricots Son flan Mon flan et pour la recette il vous suffit de cliquer ici car Véronique n'a pas mis la recette sur son blog, elle m'a juste envoyé les...

<< < 10 20 30 40 50 60 70 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 100 > >>