Top articles

Tarte aux abricots

25 mars 2019

Il me reste encore quelques paquets d'abricots au congélateur, hummm..!!! d'ailleurs il me reste encore pas mal de fruits dans ce congélateur, il va falloir que je vous montre un peu tout ce que je vais faire avec. 150 gr de farine 70 gr de beurre ou...
Blog en pause

20 octobre 2019

Bonjour les amis (es). Vous vous êtes sans doute rendu compte de mon peu de présence sur mon blog et sur les vôtres ces temps-ci. Cela a une explication bien triste : avec mon mari en moins de 2 mois 1/2 nous avons perdu 3 parents sur 4. Il ne nous reste...
Cookies géant aux pépites de chocolat

14 octobre 2019

Vous pouvez faire ce cookies géant soit entouré d'un cercle à tarte, soit directement dans un moule à tarte, ce que' j'ai fait. Vous le laisserez refroidir dans le moule à tarte avant de le démouler. 200 gr de farine T 45 1 cuill; à café rase de levure...
Potiron marmite

27 décembre 2019

Selon la grosseur du potiron vous cette recette sera pour 6 personne ou plus. Comme tous les ans je fais au moins 1 potiron marmite. A la maison on adore ça ! 1 Potiron 3 ou 4 oignons (ou moitié oignons, moitié échalotes) 1 boîte de champignons de Paris...
Truffade au bleu d’Auvergne

11 juin 2021

Pour cette recette j’ai utilisé du bleu d’Auvergne, mais vous pouvez utiliser du camembert ou tout autre fromage à pâte molle. Pour 6 personnes 1.4 kg de pommes de terre 300 gr de lardons fumés 3 gros oignons 30 cl de crème fraîche épaisse 300 gr de bleu...
Tartelettes au potiron

28 octobre 2019

Je vous ai déjà donné mes recettes de tarte au potiron, ici ou là et bien cette fois -ci j'ai voulu faire des tartelettes. Ca va bien aussi, ça se laisse bien manger !! J'ai juste réduit les proportions de crème au potiron. Je vous note les proportions...
Gâteau au potiron pour Halloween

31 octobre 2019

Cette recette date de l'année dernière. Pour Halloween j'avais trouvé des bonbons bien moches et comme ma fille Morgane m'avait donné un bon morceau de potiron j'avais décidé de faire ce joli gâteau !!! 6 personnes 1kg de potiron 4 œufs 200 gr de sucre...
Porc en ragoût aux macaronis

03 mai 2019

Une recette simple à réaliser et en plus elle est économique. Pour 4 personnes 1 kg d’échine de porc coupée en morceaux 350 gr de macaronis 2 oignons 2 gousses d’ail ½ bouquet de persil (facultatif) 1 bouquet garni 2 cuill. à soupe de concentré de tomates...
Glace à la banane

29 avril 2019

J'aime bien les bananes, alors quand j'en trouve en promo j'ai toujours tendance à en acheter un peu trop. Pour ne pas les perdre, et avant qu'elles ne deviennent trop mûres j'ai eu envie de faire cette bonne glace ) qui fera notre dessert. Pour un bac,...
Hamburger maison

15 juillet 2019

Bien meilleur que chez mac-do les hamburger maison ont la côte. Vous pouvez garnir les votre comme vous aimez, je vous donne la recette de base, celle que je préfère. la prochaine fois je ferai moi-même le pain !! Par personne 1 pain à hamburger 1 tomate...
Crème vanille et chocolat

29 mars 2019

comme vous le savez je suis une gourmande, j'aime bien les desserts, alors cette petite crème vanille/chocolat ne pouvait que me plaire. Bon, j'aurais du faire moitié-moitié, ce sera pour la prochaine fois !! 5 œufs 1 l de lait 80 gr de chocolat noir...
Fromage blanc en faisselle et coulis d'abricot

05 juillet 2019

Alors là rien de plus simple que ce dessert !! bien sur vous pouvez remplacer le coulis d'abricot par un autre coulis. Par personne : 1 pot (individuel) de fromage blanc en faisselle 2 cuillère à soupe de coulis d'abricots Le coulis d’abricots : 500 gr...
Verrines aux mirabelles

20 mars 2019

J'ai encore tout un stock de mirabelles au congélateur. Ce petit dessert bien frais et bien léger nous a bien régalé. Après un repas un peu lourd il passe très bien. Pour 6 personnes 500 gr de mirabelles fraîches ou congelées 50 gr de sucre roux 3 cuill...
Tarte aux mirabelles congelées

08 mars 2019

Il me reste encore quelques paquets de mirabelles au congélateur, hummm..!!! voilà une bonne façon de se régaler avec les fruits de l'été. 150 gr de farine 70 gr de beurre ou de margarine 1 pincée de sel 500 gr de mirabelles 2 cuill. à soupe de chapelure...
Blanc-manger aux cerises

06 mars 2019

C'est la première fois que je fais un blanc-manger, je ne savais même pas que cela existait avant de voir cette recette sur une revue (je ne sais même plus laquelle). En tout cas c'est très bon, très frais et cela se mange sans faim !! Pour 8 personnes...
Gâteau aux cerises et flocons d'avoine

11 février 2019

J'ai utilisé des cerises congelées j'ai donc prolongé un peu la cuisson ! 600 gr de cerises 200 gr de sucre en poudre 140 gr de farine+ pour le moule 120 gr d’amande en poudre 4 œufs 150 gr de beurre + pour le moule 60 gr de flocons d’avoine 1 sachet...
Gâteau aux noix

08 février 2019

Il vous reste des noix que vous avez ramassé cet automne et vous en avez un peu marre de les manger nature alors testez cette recette que je vous remonte. Ingrédients (8 personnes): Pâte : 350 gr de farine 80 gr de sucre 1 pincée de sel 1 sachet de sucre...
Clafoutis aux prunes bicolores

17 juillet 2019

Je devrais même dire aux prunes tricolores ou quadricolores car dans mon clafoutis il y avait tout un mélange de prunes de toutes les couleurs. 4 œufs 3 cuill. à soupe de sucre 3 grosses cuill. à soupe de farine 1 pincée de sel 70 cl de lait 700 gr de...
Clafoutis a la rhubarbe et aux prune rouges

12 juillet 2019

Les première prunes rouges sont mûres, un reste de rhubarbe = un bon clafoutis aux fruits de saison. 4 œufs 3 cuill. à soupe de sucre + 1 pour dégorger la rhubarbe 3 grosses cuill. à soupe de farine 1 pincée de sel 70 cl de lait 200 gr de rhubarbe 500...
Bûche rapide et facile au chocolat

21 décembre 2018

Une bûche sans embûche qui sera facile à réaliser même pour les débutants. Pas de soucis elle régalera vos invités !! Pour 8 personnes Biscuit : 4 œufs 100 gr de sucre 50 gr de farine 50 gr de fécule (ou 50 gr de maïzena ou 50 gr de farine) 20 gr de beurre...
Pizza blanche aux jambon sec

29 mars 2021

Une nouvelles pizza blanche à ma façon. Vous pouvez remplacer le jambon sec par du jambon blanc, ou par des lardons fumés. 400 gr de farine 3/4 cuill à café de levure de boulanger déshydratée 220 ml d'eau tiède 1 pincée de sel 10 cl de crème liquide 200...
Gâteau renversé à l'ananas

06 mars 2018

Une recette de Bree Van De Kamp (Recette d'une Desperate Housewives) réalisée par mon fils. Bravo Matthieu, on s'est régalé !! 200g de farine 150g de cassonade 50 gr de beurre 1 sachet de levure 4 œufs 2 c à s de rhum 4 c à s de sirop d'ananas 7 tranche...
Gâteau aux pommes et fromage blanc

05 mars 2018

On peut se régaler de ce gâteau toute l'année puisqu'on trouve des pommes toute l'année !! 2 grosses pommes 2 œufs 120 gr de sucre cassonade + 2cuill. à soupe pour le dessus 25 gr de beurre 100 gr de fromage blanc 150 gr de farine 1/2 sachet de levure...
Gratin de pomme de terre emmental

06 février 2018

Un gratin de pomme de terre qui a bien accompagné nos côtelettes de porc grillées. 1.5 kg de pomme de terre (selon votre goût) 400 gr d'emmental ¼ de litre de bouillon de légume (ou autre) Sel, poivre Eplucher et couper les pommes de terre en rondelles,...
Tarte aux pommes et à la compote

12 février 2018

Une tarte aux pommes pour le dessert, ça vous dit ?? 1 pate feuilletée 3 cuillères à soupe de compote de pommes Des pommes 1cuill. à soupe de sucre (facultatif) 3 cuillères à soupe de gelée de pommes ou de coings Etaler la pâte feuilletée au fond du moule...

<< < 10 20 30 40 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 70 80 90 100 > >>