/image%2F0932236%2F20171006%2Fob_64cf6e_p1030369.JPG)
Suivez-moi
Newsletter
Abonnez-vous pour être averti des nouveaux articles publiés.
Top articles
-
Tarte à la rhubarbe avec une pâte légère.
06 juin 2018
Une excellente tarte à la rhubarbe réalisée avec ma pâte légère que je vous ai présenté dernièrement. Vous trouverez la recette ici. Vous pouvez également prendre une autre recette de pâte brisée ou même une pâte brisée du commerce. 1 pâte à tarte légère...
-
Défi cuisine : salade en tous genre
01 juin 2018
Ce mois ci ce sera le 91ème défi organisé par recette de cuisine. le thème de ce défi sera : salades en tous genre Je fais partie du Jury, mais comme mon blog est encore en pause pour quelques jours je n'ai pas mis ma recette de salade (qui sera hors...
-
Gâteau foot à la fraise
07 mai 2018
il y a longtemps déjà je vous avais présenté le gâteau foot coco rhubarbe, maintenant je vous le présente à la fraise. J'ai réalisé ce gâteau dans le moule Tupperware, mais vous pouvez très bien réaliser ce gâteau dans un moule à manquer il sera très...
-
Tiramisu aux pêches
02 avril 2018
Pour changer du classique tiramisu au café, ou s'il y a des enfants ou des personnes qui n'aiment pas la café, tentez ce tiramisu aux pêches, vous ne serez pas déçu !! Cela fait longtemps que cette recette attend d'être publiée, là, je me suis dit : hop...
-
Cailles aux champignons des bois
31 mars 2018
Une recette que j'ai trouvé sur une publicité de grande surface, je ne sais plus laquelle, je l'ai testée et j'ai eu bien raison, elle est très bonne. 4 cailles 1 belle tranche de poitrine nature 1 bonne poignée de champignons des bois secs 1 oignon 2...
-
Canard rôti
20 mars 2018
Une promo sur le canard dans mon intermarché et hop un canard dans ma casserole !! 1 canard 2 tomates Herbes de Provence Sel et poivre Dans un plat huilé qui passe au four poser le canard. Huiler la surface du canard et parsemer d'herbes de Provence,...
-
Chocolat liégeois
19 mars 2018
Pour cette recette j'ai utilisé du chocolat à 80 %, mais vous pouvez utiliser du chocolat noir ordinaire si vous préférez un chocolat moins fort !! 5 œufs 1 l de lait 200 gr de chocolat noir 50 gr de farine 50 gr de beurre 150 gr de sucre Pour la chantilly...
-
Chili con carne
02 mars 2018
Chaque fois que je regarde un épisode de Columbo j'ai envie d'un bon chili con carne. Avec cette recette facile et rapide vous pourrez vous aussi vous régaler. 800 gr de bœuf haché 2 oignons 3 gousses d'ail 2 poivrons rouges 2 carottes 1 boîte de tomates...
-
Tarte aux pommes et aux amandes
01 mars 2018
Comme vous le savez j'aime beaucoup les pommes cuites. Je fais de la compote, des gâteaux, des cakes, et cette fois-ci j'ai fais une tarte, mais pour plus de gourmandise j'y ai ajouté des amandes en poudre. 250 gr de farine 125 gr de beurre ou de margarine...
-
Poule au blanc
27 février 2018
J'ai déniché cette recette sur le magasine "maxi cuisine" hors série automne 2011. J'aime beaucoup ce magasine qui a souvent de très bonnes recettes. Pour 4/5 personnes 1 poule 2 oignons 8 carottes 5 petits poireaux 2 clous de girofle 1 feuille de laurier...
-
Tartine à la tomate et mozzarella
24 février 2018
Si vous ne mangez que ça 1 tranche de pain par personnes, sinon 1 tranche de pain pour 2 personnes car elles sont vraiment grosses. Si vous ne trouvez pas de grandes tranches de pain, prenez-en 4 plus petites. 2 grandes tranches de pain 1 bocal de sauce...
-
Filet de lieu noir boulangère
23 février 2018
Une recette simple et rapide pour moi qui ne fait pas suffisamment de poisson. Vous pouvez remplacer les filets par des dos de lieu noir ou carrément changer de poisson, veillez toutefois à ce que les filets soient un peu épais afin de ne pas trop se...
-
Avocats créoles
19 février 2018
Une entrée chic avant un joli repas ou alors un repas du soir. Dans ce cas vous servirez du fromage après et ferez un petit dessert !! 2 avocats 30 gr de riz 1 boite de crabe 4 cuill. à soupe de mayonnaise 1 cuill. à café de moutarde quelques gouttes...
-
Poule au pot
09 février 2018
Henry 4 serait bien content de ma recette de poule au pot. J'ai servi le bouillon en entrée, j'y avais fait cuire des vermicelles, puis ma poule entourée de ses légumes. Je peux vous dire qu'on s'est régalé !! Pour 4 personnes 1 grosse poule 3 litre de...
-
Verrines de betteraves rouges au chèvre frais
05 février 2018
Servies à l'apéritif dans dans petites verrines, ou en entrée dans des verrines un peu plus grosses, vous allez vous régaler !! 200 gr de betteraves rouges cuites 300 gr de fromage frais de chèvre (genre petit chavroux) 20 cl de crème liquide très froide....
-
Tartelettes aux pommes.
31 janvier 2018
Si vous voulez des tartelettes bien brillantes vous pourrez faire légèrement chauffer de la gelée de pomme ou de la gelée de coing et en badigeonner les tartelettes une fois qu'elles seront cuites. Pour 6 tartelettes : 300gr de farine 150 gr de beurre...
-
Gourmandise de Tante Louise
22 janvier 2018
Cette recette est tirée du magasine "Maxi cuisine n° 119" de septembre 2017. Vous pourrez ajouter 50 gr de noix de coco à la deuxième préparation, il parait que c'est un régal. 1ère préparation 2 grosses pommes 170 gr de farine + pour le moule 95 gr de...
-
Salade de fruits exotiques
20 janvier 2018
Une salade de fruits exotiques en plein milieu de l'hiver et en plus elle est réalisée en quelques minutes seulement !! 1 boîte de fruits exotiques au sirop 2 bananes 2 kiwis Une grappe de raisin noir Quelques cerises ou grillotines à l'alcool Dans un...
-
carrot cake carré
19 janvier 2018
Ce carrot cake que j'ai découvert sur le blog de Bree "Gâteau and Co" est délicieux, Bree l'a dégusté sans glaçage et moi aussi. Je vous fais un copier coller de la recette de Bree car je n'y ai rien changé. 300 g de carottes râpées 4 œufs 160 g d'huile...
-
Trifle au pain d'épice
16 janvier 2018
Super recette pour terminer un repas tout en légèreté. Vous pourrez réduire un peu la quantité de miel si vous ne voulez pas trop le sentir dans ce dessert. Moi, la prochaine fois je n'en mettrai que 4 cuill., mais à vous de voir ! 3oranges 9 tranches...
-
Clafoutis au coing
12 janvier 2018
Lorsque j'ai beaucoup de coings j'en stérilisé une partie ainsi lorsque j'ai envie d'une tarte aux coings ou comme là, d'un bon clafoutis je n'ai plus qu'à ouvrir le bocal et j'ai mes fruits tout prêts. 1 bocal de coings stérilisés 4 œufs 3 cuill. à soupe...
-
Galette des rois
06 janvier 2018
Aujourd'hui on fête les rois !! Place à la galette, voici la mienne dans sa version classique. N'hésitez pas à vous lancer elle est vraiment très facile à réaliser et en plus elle est très bonne. 2 pâtes feuilletées 100 gr de poudre d'amandes 75 gr de...
-
Brandade de morue à ma façon
01 décembre 2015
Je dis à ma façon car comme il me restait de la mozzarella dans mon frigo et que je n'en avais pas l'utilité tout de suite j'ai décidé de l'ajouter à mon plat. 4 personnes 500 gr de morue salée 600 gr de pommes de terre 1 cuill. à soupe d’huile 120cl...
-
Gâteau retourné
30 novembre 2015
Un gâteau façon tarte tatin, très original et très bon. En plus pas de problème pour le sortir du moule puisqu'il suffit de retourner le moule et le gâteau tombe tout seul du côté présentation ! 3 pommes (type Pink Lady ou Jonagold) (j’ai mis les pommes...
-
Gâteau crumble
25 novembre 2015
Des pommes, des poires, des noisettes, il n'en faut pas plus pour faire un succulent gâteau !! Pour 6 personnes : Pâte à crumble : 80 gr de farine 80 gr de noisettes hachées grossièrement 80 gr de sucre 80 gr de beurre Pâte aux fruits : 2 poires 2 pommes...