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J'ai gagné avec "la cuisine du p'tit chef" !!!

17 mai 2019

Le 25 avril Anne du blog " la cuisine du p'tit chef" que vous connaissez peut-être sous le nom de "papillonmyosotis" organisait un concours avec Jean Martin afin de nous permettre de découvrir ses produits. Et bien j'ai gagné ce concours sur son blog,...
Mousse miel-abricots

30 août 2021

J’ai vu cette recette sur le blog de Michèle « croquant fondant gourmand». Pour la décoration elle a ajouté des amandes effilées et des dés de nougat, ce que je n’ai pas fait. J’ai trouvé que cette recette avait un fort goût de miel, c’est peut-être mon...
Baguette maison sans robot

13 avril 2023

Je vous avais déjà montré cette recette ! Je vous la remontre car elle est vraiment super pour faire le pain de tous les jours. En plus pas besoin de robot, bon j’avoue j’utilise quand même mon robot pour faire la pâte, mais c’est juste parce que je suis...
Gâteau moelleux à la confiture de tomate verte

15 janvier 2024

Ma fille Morgane m’a donné un pot de confiture de tomate verte car elle n’apprécie pas vraiment cette confiture contrairement à moi. Son pot étant assez gros j’ai eu envie de la tester dans mon gâteau moelleux à la confiture. J’ai eu bien fait car mon...
Gâteau aux pommes

26 septembre 2022

Aujourd'hui je vous remonte une recette de décembre 2012. Voilà ce que j'en ai dit à l'époque : Très bon gâteau aux pommes. Si vous êtres nombreux à table, vous pouvez doubler les proportions et le faire cuire directement sur la plaque du four. Ensuite...
Croute au fromage pour le défi cuisine

11 septembre 2023

Je fais partie du jury pour le défi cuisine. Je suis hors concours alors je vais me permettre de remonter une recette, ce que vous vous n'avez pas le droit de faire !!! Je vous rappelle les règles : Septembre c'est la rentrée, et le jury du défi cuisine...
Moelleux aux mûres

17 août 2023

J’ai fait ce gâteau avec des mûres congelées qui me restaient dans mon congélateur. Je les ai laissé décongeler à température ambiante puis je les ai égouttées avant de les ajouter à ma pâte. Bien sûr vous pouvez aussi faire ce gâteau avec des mûres fraîchement...
Coulis de tomates

03 août 2023

Une fois que vous aurez réalisé votre coulis de tomate il vous sera difficile de consommer celui du commerce. Utilisez vos tomates du jardin, ou profitez d’une promo de tomates. Toutes les occasions sont bonnes pour réaliser ce coulis. Faites juste attention...
La mare aux cochons

22 novembre 2021

Pour l’anniversaire de Lydie 6 ans et de Robin 3 ans j’ai réalisé une mare aux cochon. Les sablés au chocolat (la barrière de la mare aux cochons) 300 gr de farine 2 cuillères à soupe rase de cacao amer 150 gr de sucre en poudre 150 gr de beurre à température...
Pie à la rhubarbe

10 mai 2021

Mon blog sera en pause pendant quelques temps. Pour ne pas vous laisser seuls je vais vous remonter 2 recettes par semaine. Ce sont des recettes que j’ai fait il y a déjà quelques temps et comme je ne poste plus que 2 recettes par semaine je ne peux jamais...
Gâteau chèvre frais –citron

28 juillet 2022

Un pot de chèvre frais dans mon frigo et qui arrivait à la date de péremption. J'avais acheté ce pot pour une recette que je n'ai finalement pas faite, il a bien fallu que je l'utilise d'une autre façon. Cela n'est pas grave car j'ai testé cette recette...
Cake jambon tomates

26 mai 2022

Un autre cake pour l'apéritif !! Un cake apéritif que ma famille a aimé. Vous pouvez utiliser des cubes de jambon, ou des tranches que vous couperez en petits morceaux. Si vous utilisez du coulis de tomate votre cake aura une couleur beaucoup plus rosée...
Cake au chorizo

23 mai 2022

Et voilà ma pause est terminée. Je reprends donc la publication de mes articles. J’ai trouvé cette recette sur le blog de Delphine : oh la gourmande. Comme je n’avais pas de comté je l’ai remplacé par de l’emmental. J’ai fait cuire mon cake 40 mn au lieu...
Gâteau « roses »

29 février 2024

Pour ce gâteau j’ai à nouveau fait mon gâteau « pot de confiture ». C’est mon gâteau ou le sucre est remplacé par de la confiture. Je pense que vous allez souvent le retrouver dans mes recettes ce gâteau car en plus d’être très bon il se tient bien !!...
Muffins aux mirabelles et amande

10 mars 2025

Cette année encore mon mirabellier à bien donné et j’ai pas mal de mirabelles au congélateur. J’ai donc cherché chez les copines de blog des recettes avec ce délicieux fruit. C’est sur le blog de « oh la gourmande » que j’ai trouvé cette très bonne recette....
Soupe d’orties

01 mai 2025

Une mise à l’honneur pour Catherine et Hervé qui ont testé la soupe d’orties de mon mari. Ils sont venus passer deux jours à la maison et mon mari leur à fait découvrir cette soupe qu’ils ne connaissaient pas du tout. Ils ont beaucoup aimé et maintenant...
Cake aux orties

05 mai 2025

J’ai refait mon cake aux orties pour un apéritif. J’aime beaucoup cuisiner les orties, Ses vertus nutritionnelles font de l’ortie un aliment très revitalisant, préférable à l’épinard, parce qu’elle ne contient pas d’oxalates. Apports nutritionnels de...
Gâteau au Fromage Blanc et prunes rouges

11 août 2025

J’ai plusieurs recettes de gâteau au fromage blanc sur mon blog, celle-ci est très bonne aussi. Vous pouvez remplacer les prunes rouges par des cerises dénoyautées, et même par des cerises dénoyautées au sirop, il vous suffira de les égoutter avant de...
Mirabelles stérilisées au naturel

25 août 2025

Dans mes bocaux de mirabelles au naturel celles du dessus étaient toujours un peu foncées. Elles étaient néanmoins très bonnes. Sur internet je suis tombée sur un article qui disait qu’il fallait retourner les bocaux une journée (ou au moins une nuit)...
Tarte aux mûres à la confiture

28 août 2025

Qui ne connait pas les ronciers de nos campagnes, objet dès le mois d’août de toutes les convoitises de nos cuisiniers et cuisinières avertis ? Qui ne garde pas, secrètement et même jalousement, les emplacements les plus fructifères, pour s’y rendre en...
Châtaignes au naturel

23 octobre 2025

Cette année nous avons trouvé beaucoup de châtaignes. Après avoir fait de la confiture, j’ai voulu tester plusieurs modes de conservation. J’en ai fait cuire puis congelé une petite quantité et ensuite pour conserver le reste j’ai eu envie de tester 2...
Petits sapins en meringue

18 décembre 2025

J’ai cette recette de meringue sur mon blog depuis très longtemps, je me demande même si ce n’est pas la 1ère recette que j’ai publié. Cette fois-ci j’ai eu envie de faire quelques petits sapins en meringue. J’ai utilisé du colorant en poudre, mais vous...
Pain batbout marocain à la poêle

26 février 2026

Oublié d’acheter le pain, pas envie d’allumer le four pour faire du pain. Je suis sûre que ce ne sont pas les raisons qui vont vous manquer pour tester cette recette de pain qui se cuit dans une poêle. Vous pouvez également ajouter des graines de sésame...
Petites brioches roulée à la confiture

04 mars 2026

Lorsque j’ai vu cette recette sur le blog de Salima « c’est Salima qui cuisine » j’ai tout de suite eu envie de la faire. J’ai mis sa recette dans mes favoris et voilà j’ai enfin fait ces délicieuses brioches. Vous pouvez soit ne faire qu’une ou deux...
Cake de Pâques aux orties

30 mars 2026

Un cake qui vous fera une excellente entrée . Pour 1 cake 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 8 œufs (5+3) 10 cl de lait 10 cl d’huile (olive pour moi) 120 gr d’emmental en petits cubes 250 g de jambon blanc en cubes 400 gr d’orties Sel et poivre...

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