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Gratin au confit de canard

17 janvier 2018

Une recette facile à réaliser. Lorsque je trouve en promo les grosses boites de confit de canard, j'en achète une ou deux et lorsque j'en ai besoin pour un gratin ou autre, je suis bien contente de les retrouver. Pour cette recette vous pouvez remplacer...
Congélation carottes

17 mars 2015

L'autre jour il me fallait 3 carottes pour faire une recette. Il y avait une super promo sur les légumes moches, comme on dit maintenant, et les 3 kg de carottes étaient presque au même prix que le kilo de carottes "belles". J'ai pris les 3 kilos, j'ai...
Cake au yaourt et muesli

27 juin 2018

Comme vous l'avez déjà vu sur mon blog ces dernier jours, Pierre de " la cuisine à l'ouest" m'a proposé un partenariat avec "terre et céréales". J'ai reçu un échantillon de chacun de des 7 nouveaux mueslis, il m'est demandé en échange de réaliser et de...
Agneau de Pâques ou lamala

10 avril 2017

Pâques approche à grand pas, je vous donne la recette de cet agneau de Pâques, demain je vous donnerai une autre recette d'agneau de Pâques, puis une recette pour lapin de Pâques. J'avais trouvé mes moules chez Lidl, je pense qu'il doit y en avoir tous...
Flan pâtissier aux pruneaux et raisins secs

31 mai 2015

Il y a quelques temps je vous avais parlé de la préparation Alsa pour flan pâtissier. Cette fois-ci, pour mon deuxième sachet j'ai voulu changer un petit peu et j'y ai ajouté des fruits secs. Encore une fois nous nous sommes régalés. Je tiens à préciser...
Clafoutis de rhubarbe vanille amandes

04 juin 2015

Je me baladais de blog en blog lorsque j'ai vu cette recette sur le blog de paruline, j'ai aussitôt eu envie de la tester, surtout que j'avais de la rhubarbe dans mon jardin. J'ai bien fait car ce clafoutis est tout simplement délicieux. Je vous fais...
Le potichoc

21 février 2015

Lorsque j'ai vu cette recette sur le blog de Sandrine, je me suis dit vite il faut que je teste. Il me restait un potiron qui attendait bien sagement son tour à la cave, alors hop ni une, ni deux, je m'y suis mise. Sandrine nous dit : pour un moule de...
Biscuits à la cuillère

12 janvier 2016

Ces biscuits, vous pourrez les manger comme cela ou vous en servir pour vos charlottes, vos tiramissu… etc Pour mes charlottes je les poches en bande de 5 à 6 cm de haut, c'est plus pratique car les biscuits se collent les uns aux autres à la cuisson....
Gâteau anniversaire pour les 3 ans de Juliette

31 juillet 2016

Dimanche dernier nous avons fêté les 3 ans de Juliette. Pour l'occasion je lui ai préparé un gâteau à l'effigie de son acteur préféré du moment : Winnie l'ourson. Demain je vous explique comment j'ai fait le décor Winnie l'ourson. Les lettres sont en...
Galette franc-comtoise

04 janvier 2017

Le 6 janvier c'est l'Epiphanie, on va tirer les rois. Pour cette occasion je vous remonte la recette de ma galette franc-comtoise. La table de Clara, (un très joli blog dit en passant) espère réunir un grand nombre de recettes, tout d'abord celle de nos...
Popcorn au caramel

20 septembre 2017

Je vous ai donné la recette du popcorn nature il y a quelques jours, c'est simple pour le popcorn nature on supprime le caramel. Je ne vais pas vous faire l'injure de vous mettre un lien qui pointe sur ma recette popcorn nature !! allez si je vous la...
Tartiflette

06 mars 2017

Une recette montagnarde qui plaira à vos convives. J'ai mis le fromage coupé en deux sur le dessus de ma tartiflette, mais vous pouvez, si vous préférez en couper des tranches que vous répartirez à votre convenance soit au dessus, soit par moitié sur...
Marbré aux noix

21 octobre 2014

Le marbré est un grand classique, oui, mais celui-ci est aux noix, ce qui change tout… Pour 8 personnes 200 gr de farine 150 gr de beurre 150 gr de sucre 4 œufs 60 gr de cacao amer en poudre 50 gr de cerneau de noix 1 sachet de levure chimique 1 pincée...
Nems au poulet au four

28 février 2016

J'ai repris ma recette de nems au poulet et j'ai tenté de les faire au four pour que cela soit plus diététique. Avec mon mari nous avons préféré les nems à la poêle car ils étaient quand même plus croustillants. Je vous donne quand même ma façon de faire...
Biscuit cocktail

29 juin 2016

Vous allez épater vos convives avec ce biscuit cocktail qui au premier coup d’œil fait penser à un dessert plutôt qu'à une entrée. C'est une vieille recette de mon blog que je remonte elle date de avant 2012 et je pense que nombreux d'entre vous ne me...
Confiture de tomates vertes

14 octobre 2024

En fin de saison il reste toujours des tomates vertes qui ne muriront pas, alors plutôt que de les perdre je fais de la confiture. Sur vos tartines au petit déjeuner vous allez vous régaler ! 1 kg de tomates vertes 750 gr de sucre cristallisé 1 citron...
Pâte feuilletée de Mamie Mijane

04 août 2016

J'ai trouvé cette recette sur le site de Mamie Mijane. Une pâte feuilletée facile, rapide à réaliser et très bonne. Je vous la conseille pour tout ce qui est tarte ou tourte. Je n'ai pas encore essayé le reste, mais cela ne saurait tarder !! Merci Mijane...
Truite meunière

09 avril 2014

Un ami nous a fait cadeau de deux belles truites fraîchement pêchées. Je les ai préparé meunière et nous nous sommes vraiment régalés, surtout que cela faisait longtemps que nous n’en avions pas mangé. Merci Daniel ! Avec cette recette je participe au...
Jarret de porc en conserve

07 janvier 2016

J'ai fait cette recette au printemps 2015, au moment de la foire au porc, car à ce moment-là les jarrets ne sont vraiment pas cher, je les ai payés moins de 3 € le kg, alors qu'en temps normal ils sont beaucoup plus chers. Je vous conseille de les désosser,...
Cuajada aux abricots

07 juillet 2017

J'avais vu ce dessert d'origine espagnole qui ressemble un peu à un flan ou à un clafoutis sur le blog d'Isabelle "quelques grammes de gourmandise", j'avais déjà très envie de le réaliser, mais lorsque je l'ai revu sur le blog de Delphine "oh la gourmande"...
Sirop de bourgeons de sapin

27 avril 2026

Le bourgeon de sapin, un véritable trésor de la nature, est connu pour stimuler le système immunitaire. Riche en vitamines et en minéraux, il contribue à renforcer les défenses naturelles de l’organisme. Il est donc particulièrement recommandé en période...
Poulet et riz

21 mai 2026

C’est une recette que j’ai testé plutôt par curiosité. Et bien, j’ai bien fait car c’est une superbe recette. Pour les aromates j’ai noté 1 petite cuillère à café, mais bien entendu vous pourrez ajuster en fonction de vos goûts. Pour 4 personnes : 4 cuisses...
Muffins au kiri & knackis

28 mars 2018 ( #apéritif )

Aussitôt que j'ai vu cette recette sur le blog de Lolo "Lolo et sa tambouille" j'ai tout de suite eu envie de la tester. Lolo a fait 24 mini muffins, j'en ai fait plus de 40... mes moules sont très petits et c'est moi que l'on traite de gourmande...!!!...
Le Vivarais

15 juin 2015 ( #pain )

Avec cette recette je suis passée dans la partie "les pains régionaux". Nous voici dans le Vivarais, un territoire correspondant approximativement au département de l'Ardèche. Il incluait aussi quelques communes du Gard, de la Drôme et de la Lozère, très...
Potiron marmite de Kekeli

04 décembre 2014 ( #plat )

Ma fille Charline m'a fait goûter son potiron marmite l'année dernière, depuis je l'ai refait de nombreuses fois. Cette fois-ci j'ai changé un peu les ingrédients ! Avec la quantité de garniture j’aurais pu faire 2 potirons. J’ai fait cuire le reste dans...

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