/image%2F0932236%2F20171006%2Fob_64cf6e_p1030369.JPG)
Suivez-moi
Newsletter
Abonnez-vous pour être averti des nouveaux articles publiés.
Top articles
-
financiers
26 janvier 2018
Cette recette date du début de mon blog. je l'avais publiée le 12 mars 2011. Je la remonte car elle est idéale pour écouler les blancs d'oeufs non utilisé par d'autres recettes. Lorsqu'une recette n'utilise pas tous vos blancs d'oeufs, mettez-les dans...
-
Gâteau à la crème et cappuccino
23 décembre 2017
Un délicieux gâteau qui sur votre table de Noël pourra remplacer la traditionnelle bûche. Il vous suffira de rajouter quelques petits sujets de Noël (scie, hache, petits père Noël…etc) Ce dessert est beaucoup plus facile à réaliser qu'il n'y parait, il...
-
Léon (on commence par le levain)
14 août 2017
Faire un gâteau régulièrement comme un rituel tous les 10 jours, c'est sympa vous ne trouvez pas. Il faut tout d'abord récupérer un levain qu'une copine vous aura donné. Pas de panique, la copine c'est moi, et si je ne peux pas vous donner le levain directement...
-
Salade de semoule à couscous
29 juillet 2017
En raison de sa dureté, le blé dur n'est pas consommé en l'état. Il doit être transformé en semoule qui servent principalement à la production de pâtes alimentaires et à la production de couscous. Les semoules sont utilisées dans d'autres plats, et secondairement...
-
Cake aux cranberries
28 juillet 2017
Petites baies rouges appartenant à la famille des myrtilles, les cranberries (canneberges en français) sont cultivées avant tout en Amérique du Nord. Reconnue pour ses effets bienfaisants sur la vessie et dans la prévention de la cystite, elles renferment...
-
Sachertorte
30 novembre 2017
Vous avez des reste de tablettes de chocolat qui traînent dans votre placard, faites comme moi. Il me restait du chocolat à dessert, du chocolat noir, du chocolat au lait et même un peu de chocolat parfumé à l'orange, j'ai utilisé tout ça, ainsi je vais...
-
Gâteau léger au fromage blanc et abricots
24 juillet 2017
Lorsque j'ai vu cette recette sur le blog de Vanni "Mes recettes et photos de gâteaux" j'ai tout de suite eu envie de le faire. j'ai mis la recette dans 'mes favoris" et à la première occasion je l'ai réalisé. Elle, elle l'a fait dans un moule coeur,...
-
Cake au citron et aux graines de pavot
21 juillet 2017
La graine de pavot est une graine oléagineuse de couleur bleue à noire suivant les variétés. Les plus anciens champs de pavots se situaient en Suisse et auraient conquis le continent asiatique vers le XIIIe siècle avant Jésus-Christ. Aujourd'hui très...
-
Riz au lait et prunes rouges confites
18 juillet 2017
Quetsche, mirabelle, reine-claude, prune d'Ente, ou prunes américaines ou japonaises jaunes, noires ou rouges : chacune de ces variétés a ses atouts. Certaines se croquent nature, d'autres se prêtent mieux aux pâtisseries ou aux confitures. Vous aurez...
-
Tarte aux abricots facile et rapide
12 juillet 2017
Lorsque j'ai vu cette recette de tarte aux abricots sur le blog "Gâteau and Co" de Bree il me restait des abricots qui attendaient gentiment d'être mangé et une pâte feuilletée dans mon frigo. Alors je me suis dit qu'une bonne tarte serait la bienvenue....
-
Financiers
23 novembre 2017
Lorsqu'une recette n'utilise pas tous vos blancs d'œufs, mettez-les dans une petite boite en plastique et hop au congélateur. Si vous ne vous rappelez plus combien vous avez congelé de blancs, pas grave, sachant qu'un blanc d'œuf pèse environ 35 gr, vous...
-
Brochette de crêpes aux châtaignes
02 février 2017
Je suis très heureuse de faire partie du Jury du 77ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Février est le mois de la Chandeleur et des crêpes, et ce mois-ci les crêpes seront en folie ! Le jury du défi cuisine vous invite à imaginer et réaliser...
-
Nougat blanc aux fruits secs
16 janvier 2017
J'ai toujours cru qu'il était très difficile de faire du nougat avant de me rendre compte que c'était à la porté de tout le monde. Selon la consistance que vous préférez laisser votre récipient plus ou moins longtemps au bain marie. La prochaine fois...
-
Confiture d'orange
24 janvier 2017
C'est le moment de faire vos confiture d'orange. Choisissez des oranges non traitées, mais comme il ne faut que la moitié des zestes, vous pouvez très bien prendre 500 gr d'oranges non traitée et 500 gr d'oranges "normales" qui seront moins chère à l'achat...
-
Confiture de cerise au vitpris
20 juin 2017
Je suis allée faire la cueillette des cerises chez ma fille Charline. J'en ai mis quelques paquets au congélateur pour faire de bonnes tartes cet hiver, et avec le reste j'ai fait de la confiture. Les cerises comme les fraises, les pêches et les poires...
-
Gâteau aux épices et au miel
17 novembre 2017
Lorsque ce gâteau est en train de cuire dans le four, une bonne odeur se répand dans la cuisine. Hummm ...!!! trop bon. J'ai pris du mélange à pain d'épice du commerce, mais vous pouvez faire votre mélange vous-même en mélangeant, cannelle, badiane, gingembre,...
-
Pitas végétarienne
15 juin 2017
Comme promis hier je vous donne une idée pour garnir vos pain pitas. Dans ces pains pitas végétariens vous pouvez mettre à peu près toutes les salades vertes qui vous passent par la tête. Les olives peuvent être noires ou vertes, la féta peut être nature...
-
Croquants aux amandes de Cordes
22 décembre 2016
Le Croquant de Cordes est originaire de la ville de Cordes-sur-Ciel dans le Tarn. J'ai repris le titre de la recette, mais je ne pense pas que mes amandes viennent de cette ville. D'ailleurs je ne sais pas trop d’où elles viennent, vu que je les conserve...
-
Biscuits de Noël polonais
16 décembre 2016
Brigitte du blog "Gâteaux and Co" à fait ces petits biscuit polonais. En fait ce sont des petits pains d'épice au chocolat qu'avait réalisé Cécile du blog "mes gâteaux rigolos". Comme je les connais très bien toutes les deux et qu'elles ont de formidables...
-
Verrine à l'irish coffée
14 novembre 2017
Une petite verrine qui n'est pas trop compliquée à réaliser, mais qui a des temps de pause entre chaque couche. Miammmm..., qu'est ce que c'est bon. Il existe de nombreuses façons de préparer l'Irish coffee, variant selon l'établissement ou le serveur....
-
Ecorces d'oranges confites
10 décembre 2016
Des écorces d'oranges confites pour faire de délicieuses petites orangettes. Pour cela il vous suffira de les tremper dans du chocolat fondu et de les laisser sécher !! c'est une recette que j'avais fait en 2007 (je faisais déjà des photos avant d'avoir...
-
Bûche de Noël rapide et facile
08 décembre 2016
1ère buche que je vous présente ce mois-ci, il y en aura d'autres ne vous inquiétez pas. Une bûche pour débutant !! Ca vous plait ?? Rapide et facile à réaliser elle va tout de même épater vos invités !! Je dis facile parce qu'une fois que vous savez...
-
Rouelle de porc aux champignons des bois
13 novembre 2017
A cette période mon mari aime beaucoup aller se promener dans les bois à la cueillette des champignons. Cette année il m'a ramené des trompettes de la mort, des bolets, des ceps, des bleus de sapin, et des pieds de mouton. Je les fais sécher, mais vous...
-
Cake aux pommes et aux flocons d'avoine
18 novembre 2016
C'est sur le blog "entre rire et cuisine" que j'ai trouvé cette excellente recette. Le cake de Christelle était bien plus gonflé que le mien, mais c'est peut-être son moule à cake qui était plus petit, quoi qu'il en soit ce cake était délicieux. Comme...
-
Tourte aux coings
17 novembre 2016
Je remonte cette recette qui date du 6 octobre 2011. Si vous êtes comme moi et qu'à part la gelée de coings vous ne savez pas trop quoi faire de vos coings essayez cette tourte qui est très bonne et qui change un peu de la tourte aux pommes ou au poires....