Top articles

  • Le pain de campagne

    16 novembre 2014 ( #pain )

    Je continue avec mes recettes de pain. Je vous ai déjà présenté : le batard la boule la gache la marguerite Recette tirée du livre "Le Larousse du pain" par Eric Kayser. Il utilise de la farine T 65, comme je n'en ai pas trouvé, je fais un mélange de...

  • Sapin en sablé

    20 janvier 2020

    Aujourd'hui exceptionnellement vous aurez le même article sur mon blog de cuisine et sur mon blog de bricolage puisque je vous explique comment construire mon sapin et que je vous donne ma recette pour faire les biscuits qui formeront ce sapin. J'ai beaucoup...

  • Courgettes aigre-doux

    30 juillet 2018

    C'est la saison des courgettes et elles abondent dans les jardins, si comme beaucoup vous ne savez plus quoi en faire essayer cette recette, vous ne serez pas déçu. Merci Cécile de m'avoir donné cette recette !! Selon l'épaisseur de leur peau vous les...

  • Cookie géant aux smarties

    11 avril 2016

    Aujourd'hui je participe, avec ma recette de cookie géant, au jeu "passe plat entre amis" sur le thème : retombons en enfance. C'est la 8ème édition. Comme la règle de ce jeu l'exige j'ai piqué la recette sur un blog. Le blog de mon amie cécile : mes...

  • Croissants à la mortadelle

    09 mai 2014 ( #apéritif )

    De délicieux petits croissants pour l’apéritif. Facile à l’aide du découpoir à croissant de Tupperware, mais vous pouvez les découper à l’aide d’un couteau, ils seront peut-être un petit peu moins réguliers mais ils seront tout aussi bons Pour obtenir...

  • Potiron marmite

    26 octobre 2020

    Comme tous les ans je fais au moins 1 potiron marmite. A la maison on adore ça ! Pensez a adapter la quantité d'ingrédient à la grosseur de votre potiron. Mon potiron n'étant pas si gros que ça j'ai du faire cuire une petite partie des ingrédients dans...

  • Pour garnir vos panier gourmands de Noël

    07 décembre 2017

    Il va être temps de penser à garnir vos paniers gourmands. Je vais vous donner quelques idées. On commence par des pots de confiture potiron/orange dont vous trouverez la recette ici confiture potiron/orange Des écorces d'oranges confites dont votre famille...

  • J'ai gagné !!!

    20 juillet 2014 ( #concours )

    Ces derniers temps j’ai participé à de nombreux concours. D’habitude je n’ai jamais de chance, je ne gagne jamais, et bien là, j’ai gagné à plusieurs concours. Certaines mauvaises langues vont me dire de surveiller mon mari, mais c’est juste parce qu’elles...

  • P'tits pirates au jambon blanc

    08 décembre 2014 ( #apéritif )

    Ces p'tits pirates ont tout pour plaire aux enfants et aux plus grands. Pour 6 pirates Préparation : 15 min Cuisson : 15 min 6 portions fromage frais (genre kiri) 1 pâte feuilletée 3 tranches de jambon 1 jaune d'œuf Dérouler la pâte feuilletée et y découper...

  • Pains pitas

    14 juin 2017

    Pour mes pains pitas j'achète ma farine à pain au lidl, elle est déjà dosée en levure et elle fonctionne très bien. Bien sûr vous pouvez acheter votre farine à pain dans votre magasin habituel. La saison des pique-nique commence et ces pains que vous...

  • Petits pains cocotte

    22 mars 2017

    J'avais déjà testé les gros pains cocotte, et lorsque j'ai vu cette version en mini-cocotte chez Nathalie du blog "c'est Nathalie qui cuisine" j'ai tout de suite eu envie de les tester. J'avais un peu peur qu'ils soient un peu sec, mais pas du tout. Leur...

  • Tarte laitière

    03 juillet 2021

    J’ai trouvé cette recette dans un vieux livre de cuisine, elle m’a inspiré, je l’ai donc testé et j’ai bien fait car elle est vraiment très bonne. Je l’ai servi avec une salade pour notre souper, mais elle peut aussi très bien être servie en entrée. Avec...

  • Mise à l'honneur

    01 mai 2017

    Au mois d'avril vous m'avez à nouveau fait l'immense plaisir de tester mes recettes. On commence par Rachel du blog "Rachou-ettes créations" qui a testé mes barres de céréales. Voici ce qu'elle nous dit : "Voici la photo de mes barres de céréales que...

  • Beignets

    28 février 2017

    Aujourd'hui c'est mardi gras, on va faire des beignets. voici un petits récapitulatif des recettes qui sont sur mon blog. beignets arlequins : voir recette ici beignets de carnaval : voir recette ici beignets au four : voir recette ici beignets de carnaval,...

  • Patates gourmandes

    24 juin 2015

    Prince de Bretagne organise une nouvelle opération « challenge », cette fois sur le thème de la pomme de terre primeur. Pour ce challenge j'ai reçu 2,5 kg de pommes de terre primeur, je vous ai déjà présenté 2 recettes de salade. Cette foi-ci c'est une...

  • Chrismas cake pudding de Noël

    13 novembre 2020

    Si vous voulez que votre chrismas cake soit prêt pour Noël il est temps de vous y mettre. Ce chrismas cake, je l'ai réalisé pour Noël dernier je l'avais fait cuire fin novembre. Certains le prépare fin octobre, donc... Bon pas de panique il sera très...

  • Pain sans sel

    09 avril 2020

    Mon père qui va avoir le mois prochain 88 ans est au régime sans sel strict, c'est à dire qu'il ne doit pas manger de sel du tout, juste le sel naturellement dans les aliments. Il est de ce fait obligé de manger du pain sans sel. Pour lui qui est un gros...

  • Chips de polenta

    16 mars 2020

    Avec ces chips je participe au défi de Stéphane "sain et de saison". Des chips me direz-vous ce n'est pas sain, et bien si les miennes sont saines puisqu'elles sont réalisées à base de polenta, qu'elles contiennent beaucoup de petites graines et qu'elles...

  • Cake allégé a l'orange

    12 mars 2020

    Aujourd'hui je cuisine pour le défi que nous a lancé Stéphane du site "recette de". Le défi de ce mois-ci est : "sain et de saison". Je cuisine également pour "cuisinons de saison" L'orange est de saison donc jusqu'à là tout va bien et comme mon cake...

  • Gelée de bourgeons de sapin

    11 juin 2018

    Je reprend mon article afin de répondre à vos nombreuses questions : La gelée de bourgeons de sapin est vraiment très bonne, elle a le goût des célèbres bonbons des Vosges. En fin d'article je vous mets la photo des bourgeons de sapin afin que vous visualisiez...

  • Croque cake lardons raclette

    13 janvier 2017

    Je ne sais pas pour vous, mais moi, lorsque je fais une raclette il me reste toujours du fromage, bon je reconnais que c'est un peu de ma faute car j'ai toujours peur que mes invités aient faim et j'en achète toujours beaucoup trop !! Le lendemain pour...

  • Ma boutique

    12 janvier 2017

    Aujourd'hui pas de recette mais de la publicité pour ma boutique !! C'est le début des soldes, profitez des prix réduits sur tous les articles de ma boutique ! Un joli gilet pour habiller vos bouteilles de fêtes ! Un doudou pour enfants sage ! De jolis...

  • Pudding à la rhubarbe

    09 juin 2015

    Comme promis une nouvelle recette qui utilise de la crème anglaise. Ne faites pas l'impasse sur la crème anglaise elle apporte un vrai plus à cette recette. Je vous ai proposé la crème anglaise rapide et facile (voir ici) et les iles flottantes très faciles...

  • Crêpes pour la chandeleur

    02 février 2022

    Aujourd'hui c'est la chandeleur. La Chandeleur se fête le 2 février. Elle a une origine païenne. D’après la coutume, les paysans parcouraient les champs en portant des flambeaux pour purifier la terre avant de semer. Au Ve siècle, le pape la remplace...

  • Lasagnes aux légumes du soleil

    13 juin 2014 ( #plat )

    Une excellente recette de lasagne qui conviendra aussi au végétarien puisqu’il n’y a pas de viande. Pour 6 personnes 12 plaques de lasagnes précuites 2 aubergines 650 gr de courgettes 700 gr de tomates 1 boîte de pulpe de tomates (400 gr) 1 gros poivron...

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