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Top articles
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Gâteau aux pommes et au cidre Kerné
12 décembre 2017
Hier je vous ai dit que Pierre de "cuisine à l'ouest" m'a proposé un partenariat avec la cidrerie Kerné. Partenariat que j'ai tout de suite accepté. Avec le cidre Kerné je vous ai déjà présenté ma recette de pintade à la choucroute et comme il me restait...
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Gâteau flan aux cerises
03 juillet 2015
Je participe au jeu: Recettes autour d’un ingrédient, un petit jeu lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes inspirations culinaires,et Soulef du blog Amour de cuisine . La marraine du jeu Françoise du blog Pounchki.fr qui a choisi l’ingrédient...
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Cancoillotte
11 juin 2015
Si vous n'êtes pas de Franche comté vous ne savez peut-être pas ce qu'est la cancoillotte : Cancoillotte ou cancoyotte est une appellation désignant un fromage français à pâte fondue fabriqué principalement en Franche-Comté, mais également en Lorraine...
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Tarte poireaux et saumon fumé
13 avril 2014
Avec cette recette je participe à la ronde interblog. Je devais piocher une recette dans le blog d’Adeline. Aussitôt que j’ai commencé à parcourir son blog je me suis dit : « houlala, mais quelle recette vais-je faire, elles me plaisent toutes ». J’ai...
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Panini au jambon et fromage
24 mai 2014
Bientôt le temps des piques nique. Des paninis pour changer un peu de la traditionnelle baguette de pain. 270 ml d'eau 2 cuill à café de sucre 2 cuill à café de sel 4 cuill à soupe d'huile d'olive 450 g de farine 1 paquet de levure de boulanger Garniture...
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Cake fondant au citron yaourt et crème
03 avril 2016
Avec cette recette Je participe au jeu : Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour de cuisine. La marraine du jeu a choisi l’ingrédient : le citron pour être la vedette...
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Gâteau mousse au chocolat et amande
24 février 2014
Ce gâteau à la mousse au chocolat est vraiment très bon. Je vais tester plusieurs gâteaux de ce genre car mon fils voudrait pour son anniversaire un gâteau au chocolat. Je vous ferai profiter de toutes mes expériences et je vous dirai quel gâteau a été...
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Tapenade
17 août 2024
Elle a l’accent provençal et la saveur des parfums du sud. Avec la tapenade, mettez un peu de soleil dans vos recettes. Bien meilleure que celle du commerce, il ne vous faudra que quelques ingrédients simples pour réussir votre tapenade. J’ai utilisé...
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Sablés de Noël aux épices
08 janvier 2024
Des petits sablés que j’ai fait pour les fêtes de fin d’année et qui me permettent de participer au « défi cuisine : épices du monde ». Pâte : 250 gr de farine 125 gr de beurre 125 gr de sucre 1 œuf 2 cuillères à café d’épice à pain d’épice Glace royale...
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Nappage pour gâteau ou tarte
21 novembre 2024
Vous aimez les tartes brillantes alors plutôt que d’acheter des sachets de nappage faites-le vous-même. C’est rapide et facile. Pour 1 tarte : 150 gr de sucre (125 gr si vous utilisez du jus de fruit) 150 gr d’eau ou de jus de fruits 4 gr de gélatine...
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Pavlovas aux fruits au sirop
17 avril 2017
Le pavlova est un dessert à base de meringue nommé en l'honneur de la ballerine russe Anna Pavlova. Sa spécificité est d'être croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur. La pavlova est généralement nappée de crème fouettée et/ou de glace et...
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Far aux pommes et raisins secs
05 mars 2021
Après avoir vu cette recette sur le blog « la table de clara » je l’ai vu sur le blog « vite fait … bien cuisiné », Une avait fait macérer ses raisins secs dans un mélange d’eau et de rhum, l’autre dans du thé et bien pour moi ce sera dans du rhum pur....
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Tiramissu aux fraises des bois
17 juin 2017
Il y a quelques années j'avais planté quelques fraisiers des bois dans mon jardin, maintenant j'en ai une jolie place ce qui m'a permis de faire ce très bon tiramissu. Si vous aussi vous avez un jardin n'hésitez pas à planter quelques pieds, il s'acclimate...
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Gâteau épinards et pommes de terre
16 juin 2017
Une recette qui fera aimer les légumes à vos enfants. L'épinard est un aliment-santé indispensable pour bien s'armer contre le mauvais temps d'automne : fibres, minéraux et vitamines. Commençons par ce qui fait la popularité des épinards : le fer ! En...
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Magret de canard séché
28 novembre 2016
Je vous remonte cette recette de magret de canard séché car si vous voulez qu'il soit sur vos table à Noël il va bientôt être temps de s'y mettre. Pour une dizaine de personnes: Préparation: 15mn Temps de cuisson au sel: 24 h Temps d’attente: 3 semaines...
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Gâteau américain à la carotte
24 novembre 2016
Aujourd'hui en Amérique on fête Thanksgiving qui est encore plus que Noël le moment où les américains cuisinent pour recevoir leur famille. Mon fils qui adore l'Amérique nous avait invités pour cette occasion, alors j'ai fait un dessert Américain que...
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Tomates farcies à la feta
06 juillet 2016
Je continue avec mes recettes de tomate reçu en partenariat avec Prince de Bretagne. Merci Pierre !! (voir ici le partenariat). retrouvez toutes les recettes ayant participé à l'opération sur la page cuisinons les légumes du site Prince de Bretagne. J'ai...
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Apple pie, la tarte aux pommes américaine
26 novembre 2015
De toutes les tartes américaines que l’on peut connaitre, l’Apple Pie est l’une des plus mythiques. La longueur de la recette peut vous rebuter, mais ne vous laissez pas impressionner, rien de bien compliqué et avec cette recette vous êtes sûr de la réussir...
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galette des rois
06 janvier 2016
C'est l'épiphanie aujourd'hui pour certain et pour d'autres c'était dimanche, mais on peut tirer les rois tout le mois de janvier !! Je vais donc vous donner un certain nombre de recette qui se trouvent déjà sur mon blog ! galette des rois à la frangipane recette...
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Liqueur aux noyaux de prunes
03 septembre 2021
La saison des prunes est la, il faut en profiter. Surtout ne jetez pas les noyaux de vos prunes mais faites-en plutôt cette délicieuse liqueur que vous boirez comme ça ou qui vous servira à parfumer vos cakes, gâteaux et toutes vos recette nécessitant...
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Tarte aux asperges sauvages et jambon
23 mai 2014
Mon mari est allé se balader en forêt et m’a ramené quelques asperges sauvages que je me suis empressée de cuisiner. 8 personnes 1 pâte brisée 2,5 tranches de jambon 100 gr de champignons de Paris en boîte 200 gr d’asperges sauvages 25 cl de crème fraîche...
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Confiture de framboises
07 septembre 2023
Cette année je ne voulais pas faire de confiture, mais mes framboisiers ont tellement donné que je me suis dit : « allez tu seras bien contente de manger cette confiture sur tes tartines cet hiver ! ». Et oui, je me parle de temps en temps et j’arrive...
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Gaufres de pommes de terre
03 avril 2022
Avec cette recette « Je participe au jeu : Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine. La marraine du jeu, Christelle du blog La cuisine de Poupoule a choisi...
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Gâteau d'anniversaire pour les 6 ans de Juliette
12 septembre 2019 ( #anniversaire )
Et oui ma petite fille Juliette a fêté ses 6 ans cet été. Déjà 6 ans !! Cette année c'est elle qui a choisi le gâteau Pour 10 personnes Le gâteau : à préparer la veille si possible 8 œufs Le même poids de farine Le même poids de sucre en poudre Le même...
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Gâteau cadeau pour l’anniversaire de Lydie et Robin
02 novembre 2020
Mon gâteau convient pour 12 à 15 personnes Pour mon gâteau cadeau j’ai fait une fois la recette comme indiqué puis j’ai fait un deuxième gâteau avec 1/2 recette. J’ai utilisé une crème pâtissière industrielle car comme le gâteau devait voyager j’ai préféré...