Top articles

  • Pavlovas aux fruits au sirop

    17 avril 2017

    Le pavlova est un dessert à base de meringue nommé en l'honneur de la ballerine russe Anna Pavlova. Sa spécificité est d'être croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur. La pavlova est généralement nappée de crème fouettée et/ou de glace et...

  • Tarte aux asperges sauvages et jambon

    23 mai 2014

    Mon mari est allé se balader en forêt et m’a ramené quelques asperges sauvages que je me suis empressée de cuisiner. 8 personnes 1 pâte brisée 2,5 tranches de jambon 100 gr de champignons de Paris en boîte 200 gr d’asperges sauvages 25 cl de crème fraîche...

  • Liqueur aux noyaux de prunes

    03 septembre 2021

    La saison des prunes est la, il faut en profiter. Surtout ne jetez pas les noyaux de vos prunes mais faites-en plutôt cette délicieuse liqueur que vous boirez comme ça ou qui vous servira à parfumer vos cakes, gâteaux et toutes vos recette nécessitant...

  • galette des rois

    06 janvier 2016

    C'est l'épiphanie aujourd'hui pour certain et pour d'autres c'était dimanche, mais on peut tirer les rois tout le mois de janvier !! Je vais donc vous donner un certain nombre de recette qui se trouvent déjà sur mon blog ! galette des rois à la frangipane recette...

  • Gaufres de pommes de terre

    03 avril 2022

    Avec cette recette « Je participe au jeu : Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine. La marraine du jeu, Christelle du blog La cuisine de Poupoule a choisi...

  • Gâteau d'anniversaire pour les 6 ans de Juliette

    12 septembre 2019 ( #anniversaire )

    Et oui ma petite fille Juliette a fêté ses 6 ans cet été. Déjà 6 ans !! Cette année c'est elle qui a choisi le gâteau Pour 10 personnes Le gâteau : à préparer la veille si possible 8 œufs Le même poids de farine Le même poids de sucre en poudre Le même...

  • Gâteau cadeau pour l’anniversaire de Lydie et Robin

    02 novembre 2020

    Mon gâteau convient pour 12 à 15 personnes Pour mon gâteau cadeau j’ai fait une fois la recette comme indiqué puis j’ai fait un deuxième gâteau avec 1/2 recette. J’ai utilisé une crème pâtissière industrielle car comme le gâteau devait voyager j’ai préféré...

  • Pain d'épice aux amandes

    03 décembre 2016

    Afin de vous donner tout plein d'idée pour préparer vos fêtes de Noël je vais vous remonter pas mal de recettes qui sont déjà sur mon blog. J'espère que vous y trouverez votre bonheur Aujourd'hui une recette de pain d'épice qui date de décembre 2011 et...

  • Millas de citrouille

    26 novembre 2016

    C'est Mlle May qui m'a donné le lien de cette recette. Vous pouvez visiter son très joli blog, je suis sûre qu'il vous plaira !! Elle me dit : Voici un lien pour la recette du millas, c'est une spécialité du périgord où je suis née et où j'ai passé une...

  • Mes champignons cocktail

    07 juillet 2016

    Je continue mes recettes de tomates avec les jolies tomates que j'ai reçues de "Prince de Bretagne". Aujourd'hui je vous présente mes champignons cocktail que vous pourrai servir en entrée ou utiliser pour décorer vos plats. Retrouvez toutes les recettes...

  • Ma nouvelle boutique

    08 octobre 2017

    Comme vous le savez, ou pas, j'avais une boutique sur le site "A little Marquet". Ce site à fermé ses portes au mois de septembre. Depuis le 2 octobre un nouveau site et né "Un grand marché", j'y ai ouvert ma nouvelle boutique : "Un fil à la main". J'ai...

  • Tourte pomme de terre et saucisses de Toulouse

    04 juillet 2014

    J’ai trouvé cette recette sur la publicité d’Intermarché du 17 au 22 juin 2014. C’était une pub qui vantait les produits de nos régions. La tourte représentait la région Midi-Pyrénées. J’ai oublié d’acheter le cantal, je l’ai donc remplacé par de l’emmental. Pour...

  • Gâteau tourte aux pommes

    28 novembre 2015

    Entre la tourte et le gâteau, cette recette est vraiment très bonne. Rien ne vous empêche de parfumer vos pommes avec de la cannelle, de la vanille, une pointe de 4 épices ou ce que vous voulez. Ce sera ma 3ème participation au 63 ème défi organisé par...

  • Tourte paysanne

    18 juin 2014 ( #quiches-tartes salées )

    Une recette que j’ai piquée à ma fille. Vous la trouverez aussi sur son blog. Je n’y ai rien changé je vous fais donc un copier/coller de sa recette. Merci ma Fifille, on s’est régalés. Une tourte facile pour au moins 6 personnes ! Ingrédients : - 2 pâtes...

  • La tresse

    13 mars 2015 ( #pain )

    Encore une recette de boulange. Recette tirée du livre "Le Larousse du pain" par Eric Kayser. Over-blog est en train de travailler sur les commentaires, je n'ai donc pas accès pour l'instant aux commentaires que vous me laissez. Lorsque tout sera rentré...

  • Feuerwehrkuchen

    04 juillet 2022

    Le feuerwenhrkuchen est un gâteau allemand (au nom imprononçable) qui se fait traditionnellement avec des cerises aigres. J’ai utilisé des cerises en conserve que j’ai trouvée dans ma grande surface traditionnelle. Vous pouvez aussi utiliser des framboises....

  • Compote de pommes au Cookéo

    12 février 2021

    Pour cette recette je vous conseille de rester bien en dessous du trait de remplissage, J’ai voulu faire ma gourmande et j’ai rempli mon cookéo jusqu’au trait de remplissage et bien ce fut une belle catastrophe !!A la fin de la cuisson la compote est...

  • Gâteau invisible aux pommes

    09 novembre 2020

    Ce gâteau je le fais tous les ans et il a toujours autant de succès ! Pour ce gâteau je vous conseille d’utiliser un moule de 24 cm de diamètre. Si vous utilisez un moule de 26 cm de diamètre votre gâteau ne sera pas très épais, après c’est vous qui voyez,...

  • Keftas de poulet

    11 juin 2020

    Pour cette recette je n'ai jamais réussi à mettre ma viande crue sur des piques à brochette, par contre j'aurais pu le faire une fois mes keftas cuit (ou cuite, je ne sais pas si c'es masculin ou féminin). J'ai décidé de ne pas le faire car en fait ça...

  • mise à l'honneur : pêche à l'anglaise

    05 avril 2016

    Aujourd'hui une mise à l'honneur pour Roselyne qui a testé ma recette de pêche à l'anglaise. Elle m'avait demandé s'il était possible de mélanger de la faisselle et du mascarpone pour faire ma recette. Je n'avais jamais tenté ainsi, je n'ai donc pas pu...

  • Tarte pomme potiron

    26 février 2021

    Vous connaissez tous la tarte au pomme et la tarte au potiron, et bien moi j’ai fait une tarte pomme potiron. Il me restait du potiron et des pommes. Je n’ai pas eu envie de faire une banale tarte aux pommes ou une banale tarte au potiron, alors je me...

  • Lasagnes en trompe l'œil ou lasagnes revisitées

    18 février 2019

    Stéphane du site défis cuisine nous a lancé un sacré défi ce mois-ci, faire des lasagnes revisités. Mon cerveau s'est aussitôt mis en route pour trouver l'idée géniale, parce que d'abord à la maison on aime beaucoup les lasagnes et aussi parce que j'aime...

  • Gelée de fleurs de pissenlit ou cramaillotte

    23 avril 2016

    Aujourd'hui, je vous remonte ma recette de gelée de fleurs de pissenlit car c'est la saison!! "Makiace" qui n'a pas de blog mais qui publie ses recettes sur les foodies à testé ma recette et s'est régalée! 365 fleurs de pissenlit (1 pour chaque jour de...

  • Tarte bœuf haché et emmental

    07 avril 2018

    Le jury du défi cuisine d'avril nous propose comme thème les tartes sucrées et les tartes salées, au chocolat, aux fruits, aux légumes et pourquoi pas au poisson ou à la viande ! Et pour les plus audacieuses et audacieux, osez la tarte sucrée salée !...

  • Tarte streusel alsacienne aux prunes et à la cannelle

    01 octobre 2021

    j’ai trouvé cette excellente recette sur le blog « sucre et épice », C’est presque un gâteau pour moi, mais c’est peut-être parce que mon moule était plus petit donc du coup la crème d’amandes est plus épaisse. Je vous recommande vivement de l’essayer...

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