Top articles

  • Gâteau basque aux cerises

    07 juin 2021

    Si vous voulez savoir ce que j'ai fait pendant ma pause du mois de mai je vous propose de le voir sur mon blog kekeli bricole j’avais déjà fait un gâteau basque : Mon gâteau Basque d’Itxassou. Ce n’est pas tout à fait la même recette, celle-ci a beaucoup...

  • Ma boutique

    01 juillet 2017

    Aujourd'hui pas de recette, mais un peu de pub pour ma boutique. La période des soldes à commencé et tous mes articles sont soldés à - 10 %. marque page hippopotame en feutrine soldé à 9 €  bonhomme en laine tricotlé main soldé à 9 € Nombreux lots de...

  • Tarte aux poires et aux noisettes

    28 mai 2021

    Mon blog sera en pause pendant quelques temps. Pour ne pas vous laisser seuls je vais vous remonter 2 recettes par semaine. Ce sont des recettes que j’ai fait il y a déjà quelques temps et comme je ne poste plus que 2 recettes par semaine je ne peux jamais...

  • Compote de pommes meringuée

    03 janvier 2022

    C'est avec plaisir que je reprends la route de mon blog. Tout d'abord je viens vous souhaiter une bonne et heureuse année 2022. Qu'elle vous apporte tout ce que vous désirez. Une délicieuse compote surmontée d ‘une meringue pour un dessert qui finira...

  • La boule

    24 octobre 2014 ( #pain )

    Recette tirée du livre "Le Larousse du pain" par Eric Kayser. Oui, je sais votre levain n'est pas encore prêt, il n'y a que 2 jours que je vous ai donné la recette. Je prends un peu d'avance. Eric Kayser utilise de la farine T 65, comme je n'en ai pas...

  • Navettes

    17 avril 2014 ( #apéritif )

    Pour cet apéritif des navettes de trois parfums différents, je vous explique tout : navettes au saumon, à la St Jacques, et au fromage frais 500 gr de farine 200 ml de lait 3 cuill. à café de levure sèche instantanée 10 gr de sel 30 gr de sucre 75 gr...

  • Lemon curd

    23 avril 2020

    Le lemon curd se conserve très bien une dizaine de jours au frigo, mais si vous avez l'occasion comme moi de récupérer un certain nombre de citron et que vous faites plusieurs pots de lemon curd il va falloir trouver une autre mode de conservation. Pour...

  • kouglof

    15 mars 2019

    En Alsace c'est la brioche n° 1. Chez moi aussi c'est une brioche qui est très appréciée. Le temps de pause est un peu long, mais sinon rien de compliqué pour la réaliser, même les débutants et débutantes en cuisine ne devaient pas trouver de problème...

  • Mise à l'honneur

    08 février 2018

    Aujourd'hui deux mises à l'honneur !! La première pour mon amie Mauricette du blog "Momo Délice" qui a réalisé ma quiche tex mex. Elle nous dit : TARTE COMME UN CHILI CON CARNE Un chili con carné ? pas vraiment mais il lui Ressemble, posé savoureusement...

  • Gâteau aux pommes et au cidre Kerné

    12 décembre 2017

    Hier je vous ai dit que Pierre de "cuisine à l'ouest" m'a proposé un partenariat avec la cidrerie Kerné. Partenariat que j'ai tout de suite accepté. Avec le cidre Kerné je vous ai déjà présenté ma recette de pintade à la choucroute et comme il me restait...

  • Cake fondant au citron yaourt et crème

    03 avril 2016

    Avec cette recette Je participe au jeu : Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour de cuisine. La marraine du jeu a choisi l’ingrédient : le citron pour être la vedette...

  • Gâteau flan aux cerises

    03 juillet 2015

    Je participe au jeu: Recettes autour d’un ingrédient, un petit jeu lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes inspirations culinaires,et Soulef du blog Amour de cuisine . La marraine du jeu Françoise du blog Pounchki.fr qui a choisi l’ingrédient...

  • Cancoillotte

    11 juin 2015

    Si vous n'êtes pas de Franche comté vous ne savez peut-être pas ce qu'est la cancoillotte : Cancoillotte ou cancoyotte est une appellation désignant un fromage français à pâte fondue fabriqué principalement en Franche-Comté, mais également en Lorraine...

  • Panini au jambon et fromage

    24 mai 2014

    Bientôt le temps des piques nique. Des paninis pour changer un peu de la traditionnelle baguette de pain. 270 ml d'eau 2 cuill à café de sucre 2 cuill à café de sel 4 cuill à soupe d'huile d'olive 450 g de farine 1 paquet de levure de boulanger Garniture...

  • Tarte poireaux et saumon fumé

    13 avril 2014

    Avec cette recette je participe à la ronde interblog. Je devais piocher une recette dans le blog d’Adeline. Aussitôt que j’ai commencé à parcourir son blog je me suis dit : « houlala, mais quelle recette vais-je faire, elles me plaisent toutes ». J’ai...

  • Poulet sauce au cidre Kerné

    15 décembre 2017

    Pierre de cuisine à l'ouest m'a proposé un partenariat avec la cidrerie Kerné. Partenariat que j'ai tout de suite accepté. Cette recette est la 3ème que je présente avec ce très bon cidre. J'aurais du laisser réduire un peu plus ma sauce afin qu'elle...

  • Potatoes au four

    18 avril 2017

    J'avais pour habitude d'acheter mes potatoes surgelé dans ma grande surface. Quand j'ai vu la recette sur le blog de Salima je me suis dis que j'étais quand même bien bête de payer cher pour quelque chose d'aussi facile à faire. En plus elle n'épluche...

  • Gâteau mousse au chocolat et amande

    24 février 2014

    Ce gâteau à la mousse au chocolat est vraiment très bon. Je vais tester plusieurs gâteaux de ce genre car mon fils voudrait pour son anniversaire un gâteau au chocolat. Je vous ferai profiter de toutes mes expériences et je vous dirai quel gâteau a été...

  • Gâteau épinards et pommes de terre

    16 juin 2017

    Une recette qui fera aimer les légumes à vos enfants. L'épinard est un aliment-santé indispensable pour bien s'armer contre le mauvais temps d'automne : fibres, minéraux et vitamines. Commençons par ce qui fait la popularité des épinards : le fer ! En...

  • Magret de canard séché

    28 novembre 2016

    Je vous remonte cette recette de magret de canard séché car si vous voulez qu'il soit sur vos table à Noël il va bientôt être temps de s'y mettre. Pour une dizaine de personnes: Préparation: 15mn Temps de cuisson au sel: 24 h Temps d’attente: 3 semaines...

  • Gâteau américain à la carotte

    24 novembre 2016

    Aujourd'hui en Amérique on fête Thanksgiving qui est encore plus que Noël le moment où les américains cuisinent pour recevoir leur famille. Mon fils qui adore l'Amérique nous avait invités pour cette occasion, alors j'ai fait un dessert Américain que...

  • Tomates farcies à la feta

    06 juillet 2016

    Je continue avec mes recettes de tomate reçu en partenariat avec Prince de Bretagne. Merci Pierre !! (voir ici le partenariat). retrouvez toutes les recettes ayant participé à l'opération sur la page cuisinons les légumes du site Prince de Bretagne. J'ai...

  • Apple pie, la tarte aux pommes américaine

    26 novembre 2015

    De toutes les tartes américaines que l’on peut connaitre, l’Apple Pie est l’une des plus mythiques. La longueur de la recette peut vous rebuter, mais ne vous laissez pas impressionner, rien de bien compliqué et avec cette recette vous êtes sûr de la réussir...

  • Tiramissu aux fraises des bois

    17 juin 2017

    Il y a quelques années j'avais planté quelques fraisiers des bois dans mon jardin, maintenant j'en ai une jolie place ce qui m'a permis de faire ce très bon tiramissu. Si vous aussi vous avez un jardin n'hésitez pas à planter quelques pieds, il s'acclimate...

  • Far aux pommes et raisins secs

    05 mars 2021

    Après avoir vu cette recette sur le blog « la table de clara » je l’ai vu sur le blog « vite fait … bien cuisiné », Une avait fait macérer ses raisins secs dans un mélange d’eau et de rhum, l’autre dans du thé et bien pour moi ce sera dans du rhum pur....

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