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Gâteau mousse au chocolat et amande

24 février 2014

Ce gâteau à la mousse au chocolat est vraiment très bon. Je vais tester plusieurs gâteaux de ce genre car mon fils voudrait pour son anniversaire un gâteau au chocolat. Je vous ferai profiter de toutes mes expériences et je vous dirai quel gâteau a été...
Tapenade

17 août 2024

Elle a l’accent provençal et la saveur des parfums du sud. Avec la tapenade, mettez un peu de soleil dans vos recettes. Bien meilleure que celle du commerce, il ne vous faudra que quelques ingrédients simples pour réussir votre tapenade. J’ai utilisé...
Sablés de Noël aux épices

08 janvier 2024

Des petits sablés que j’ai fait pour les fêtes de fin d’année et qui me permettent de participer au « défi cuisine : épices du monde ». Pâte : 250 gr de farine 125 gr de beurre 125 gr de sucre 1 œuf 2 cuillères à café d’épice à pain d’épice Glace royale...
Nappage pour gâteau ou tarte

21 novembre 2024

Vous aimez les tartes brillantes alors plutôt que d’acheter des sachets de nappage faites-le vous-même. C’est rapide et facile. Pour 1 tarte : 150 gr de sucre (125 gr si vous utilisez du jus de fruit) 150 gr d’eau ou de jus de fruits 4 gr de gélatine...
Pavlovas aux fruits au sirop

17 avril 2017

Le pavlova est un dessert à base de meringue nommé en l'honneur de la ballerine russe Anna Pavlova. Sa spécificité est d'être croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur. La pavlova est généralement nappée de crème fouettée et/ou de glace et...
Far aux pommes et raisins secs

05 mars 2021

Après avoir vu cette recette sur le blog « la table de clara » je l’ai vu sur le blog « vite fait … bien cuisiné », Une avait fait macérer ses raisins secs dans un mélange d’eau et de rhum, l’autre dans du thé et bien pour moi ce sera dans du rhum pur....
Tiramissu aux fraises des bois

17 juin 2017

Il y a quelques années j'avais planté quelques fraisiers des bois dans mon jardin, maintenant j'en ai une jolie place ce qui m'a permis de faire ce très bon tiramissu. Si vous aussi vous avez un jardin n'hésitez pas à planter quelques pieds, il s'acclimate...
Gâteau épinards et pommes de terre

16 juin 2017

Une recette qui fera aimer les légumes à vos enfants. L'épinard est un aliment-santé indispensable pour bien s'armer contre le mauvais temps d'automne : fibres, minéraux et vitamines. Commençons par ce qui fait la popularité des épinards : le fer ! En...
Magret de canard séché

28 novembre 2016

Je vous remonte cette recette de magret de canard séché car si vous voulez qu'il soit sur vos table à Noël il va bientôt être temps de s'y mettre. Pour une dizaine de personnes: Préparation: 15mn Temps de cuisson au sel: 24 h Temps d’attente: 3 semaines...
Gâteau américain à la carotte

24 novembre 2016

Aujourd'hui en Amérique on fête Thanksgiving qui est encore plus que Noël le moment où les américains cuisinent pour recevoir leur famille. Mon fils qui adore l'Amérique nous avait invités pour cette occasion, alors j'ai fait un dessert Américain que...
Tomates farcies à la feta

06 juillet 2016

Je continue avec mes recettes de tomate reçu en partenariat avec Prince de Bretagne. Merci Pierre !! (voir ici le partenariat). retrouvez toutes les recettes ayant participé à l'opération sur la page cuisinons les légumes du site Prince de Bretagne. J'ai...
Apple pie, la tarte aux pommes américaine

26 novembre 2015

De toutes les tartes américaines que l’on peut connaitre, l’Apple Pie est l’une des plus mythiques. La longueur de la recette peut vous rebuter, mais ne vous laissez pas impressionner, rien de bien compliqué et avec cette recette vous êtes sûr de la réussir...
galette des rois

06 janvier 2016

C'est l'épiphanie aujourd'hui pour certain et pour d'autres c'était dimanche, mais on peut tirer les rois tout le mois de janvier !! Je vais donc vous donner un certain nombre de recette qui se trouvent déjà sur mon blog ! galette des rois à la frangipane recette...
Liqueur aux noyaux de prunes

03 septembre 2021

La saison des prunes est la, il faut en profiter. Surtout ne jetez pas les noyaux de vos prunes mais faites-en plutôt cette délicieuse liqueur que vous boirez comme ça ou qui vous servira à parfumer vos cakes, gâteaux et toutes vos recette nécessitant...
Tarte aux asperges sauvages et jambon

23 mai 2014

Mon mari est allé se balader en forêt et m’a ramené quelques asperges sauvages que je me suis empressée de cuisiner. 8 personnes 1 pâte brisée 2,5 tranches de jambon 100 gr de champignons de Paris en boîte 200 gr d’asperges sauvages 25 cl de crème fraîche...
Confiture de framboises

07 septembre 2023

Cette année je ne voulais pas faire de confiture, mais mes framboisiers ont tellement donné que je me suis dit : « allez tu seras bien contente de manger cette confiture sur tes tartines cet hiver ! ». Et oui, je me parle de temps en temps et j’arrive...
Gaufres de pommes de terre

03 avril 2022

Avec cette recette « Je participe au jeu : Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine. La marraine du jeu, Christelle du blog La cuisine de Poupoule a choisi...
Cake aux pommes et noix

29 janvier 2026

Des pommes, des noix, et voici un cake qui ravira vos convives. 4 œufs 300 g de sucre en poudre 300 g de farine 110 g de noix hachées 1 sachet de levure 4 pommes de taille moyenne 1 cuillère à café de cannelle Mélanger au batteur les œufs entier avec...
Gâteau d'anniversaire pour les 6 ans de Juliette

12 septembre 2019 ( #anniversaire )

Et oui ma petite fille Juliette a fêté ses 6 ans cet été. Déjà 6 ans !! Cette année c'est elle qui a choisi le gâteau Pour 10 personnes Le gâteau : à préparer la veille si possible 8 œufs Le même poids de farine Le même poids de sucre en poudre Le même...
Gâteau d’anniversaire pour les 41 ans de Thibaut

20 janvier 2025 ( #anniversaire )

Pour l’anniversaire de Thibaut j’ai fait 2 gâteaux car nous étions 22 à table. Je vous donne bientôt la deuxième recette qui ressemble quand même beaucoup à celle-ci, seule la ganache sera différente. Pour la décoration de mon gâteau j’ai fait des petits...
Gâteau cadeau pour l’anniversaire de Lydie et Robin

02 novembre 2020

Mon gâteau convient pour 12 à 15 personnes Pour mon gâteau cadeau j’ai fait une fois la recette comme indiqué puis j’ai fait un deuxième gâteau avec 1/2 recette. J’ai utilisé une crème pâtissière industrielle car comme le gâteau devait voyager j’ai préféré...
Mes champignons cocktail

07 juillet 2016

Je continue mes recettes de tomates avec les jolies tomates que j'ai reçues de "Prince de Bretagne". Aujourd'hui je vous présente mes champignons cocktail que vous pourrai servir en entrée ou utiliser pour décorer vos plats. Retrouvez toutes les recettes...
Millas de citrouille

26 novembre 2016

C'est Mlle May qui m'a donné le lien de cette recette. Vous pouvez visiter son très joli blog, je suis sûre qu'il vous plaira !! Elle me dit : Voici un lien pour la recette du millas, c'est une spécialité du périgord où je suis née et où j'ai passé une...
Pain d'épice aux amandes

03 décembre 2016

Afin de vous donner tout plein d'idée pour préparer vos fêtes de Noël je vais vous remonter pas mal de recettes qui sont déjà sur mon blog. J'espère que vous y trouverez votre bonheur Aujourd'hui une recette de pain d'épice qui date de décembre 2011 et...
Gâteau tourte aux pommes

28 novembre 2015

Entre la tourte et le gâteau, cette recette est vraiment très bonne. Rien ne vous empêche de parfumer vos pommes avec de la cannelle, de la vanille, une pointe de 4 épices ou ce que vous voulez. Ce sera ma 3ème participation au 63 ème défi organisé par...

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