Top articles

  • Gâteau au lait concentré sucré

    23 janvier 2017

    J'ai eu besoin d'un peu de lait concentré sucre pour une recette et il m'en restait les ¾ dans ma boîte. J'ai donc adapté la recette et j'ai fait cuire mon gâteau dans un moule de 24 cm de diamètre, mais je vous donne la recette originale à faire cuire...

  • Gâteau au yaourt

    17 février 2018

    La base de mon gâteau vient du blog d'assia. Elle a fait un concours auquel je n'ai pas eu le temps de participer, mais j'ai quand même voulu faire son gâteau. Ingrédients : 3 Œufs moyens 1 Pot de Yaourt parfumé au choix (125g) 1 Pot d'huile neutre 1...

  • Pommes meringuées

    10 janvier 2017

    C'est Geneviève, la femme de mon parrain, qui m'a donné cette recette de pommes meringuée. Je pense que je vais souvent la refaire car nous avons beaucoup aimé. Merci Geneviève (et tu peux tout de suite dire à Roland que, non, vous ne toucherez pas de...

  • Galette des rois aux pommes

    07 janvier 2017

    Une galette des rois à la pommes qui n'est pas très bronzée, j'aurais pu la laisser au four quelques minutes de plus. Bon, mais voilà, il y a des jours ou rien ne va, j'ai oublié de badigeonner ma galette avec le jaune d'œuf et je ne l'ai même pas décorée....

  • Tiramissu de Noël 2015

    20 décembre 2016

    En 2015 je n'avais pas eu envie de faire une bûche, j'avais décidé de faire un tiramissu. Je vous donne en lien ma recette de biscuits à la cuillère qui vous permettra de faire des bandes, plus facile à appliquer sur le bord du moule que des biscuits...

  • Flocons de neige à la framboise

    14 décembre 2016

    Une recette qui faisait partie de mon assiette de petits biscuits pour Noël. Petite piqure de rappel ...!!!! hahaha Suivez le lien car dans mon assiette il n'y avait pas moins de 7 recettes différentes de biscuits, de quoi vous donner des idées si vous...

  • Pain tigré

    07 novembre 2016

    Lorsque j'ai vu ce pain tigré sur le blog "Cam & Drey bricolent" , un blog que je visite très régulièrement, j'ai tout de suite eu envie de le tester. Ce pain se situe entre le pain et la brioche. Idéal au petit déjeuné tartiné d'un peu de beurre ou de...

  • Rôti de porc aux pommes

    05 novembre 2016

    Un délicieux rôti de porc qui fond dans la bouche. Pour 6 personnes 1 rôti de porc ficelé 2 cuill. à soupe de miel 1 gros oignon 1 bouquet garni 20 cl de jus de pomme 8 petites pommes type reinette Sel et poivre Mettre le rôti dans un plat huilé et le...

  • Gâteaux aux fruits rouges pour les 1 ans de Lydie

    02 novembre 2016

    Lydie a fêté ses 1 an en famille. A l'occasion je lui ai fait un joli gâteau d'anniversaire avec une décoration en pastillage que j'ai réalisé à l'avance. Pour 12 personnes Biscuit : 12 jaunes d’oeufs 185 gr de sucre 6 blancs d’œufs 90 gr de farine 210...

  • Croque cake à l'italienne

    02 octobre 2016

    Vous allez adorer ce croque géant et fondant qui donne un vrai coup de jeune au croque monsieur classique. J'ai adapté à ma façon une recette prise sur la revue cuisine actuelle de juin 2016. Pour 6 personnes 12 tranches de pain de mie sans croûte 3 tranches...

  • Clafoutis à la pêche de vigne

    01 octobre 2016

    Hummm…!! qu'est-ce que c'est bon !! Prenez les pêches que vous voulez et régalez-vous ! 4 œufs 3 cuill. à soupe de sucre 3 grosses cuill. à soupe de farine 1 pincée de sel 70 cl de lait 700 gr de pêches de vigne 1 sachet de sucre vanillé Laver, peler...

  • Chausson au thon

    30 septembre 2016

    Recette idéale pour un petit souper rapide !! 1 pâte feuilletée 1 boîte de thon au naturel 3 pétales de tomate séchée à l'huile 2 cuill. à café bombée d'oignons confits 1 jaune d’œuf Déroulez la pâte feuilletée sur une plaque de four. Dans un saladier...

  • Quiche sans pâte au jambon et comté

    05 août 2016

    Il y a quelques temps je vous avais donné la recette de la quiche sans pâte au jambon. Voici une nouvelle version tout aussi bonne ! En fin de compte on peut y mette ce que l'on veut… Pour 6 personnes 3 œufs 10 cl de crème liquide 40 cl de lait 120 gr...

  • Tiramisu carré frais et poires

    27 juillet 2016

    Un tiramisu original puisqu'il est fait à base de carrés frais. Pour 4 personnes 200 gr de carrés frais 2 poires 2 cuillères à soupe de miel 20 cl de crème liquide 60 gr de cassonade 10 cl eau 1 cuillère à soupe de sirop au choix (grenadine pour moi)...

  • Tarte à la groseille

    23 juillet 2016

    Si vous utilisez des groseilles fraîchement cueillies vous pouvez y aller comme cela, si vos groseilles sont congelées je vous conseille de mettre sur votre pâte un ou deux petits beurre réduits en poudre afin d'absorber le jus qu'elles vont rendre. Pour...

  • Pain du lidl

    22 juillet 2016

    Vous n'avez pas envie de sortir pour acheter du pain, arrangez-vous pour avoir toujours à la maison ce paquet de farine du lidl. En moins de 2 heures vous aurez du bon pain avec en plus la bonne odeur de pain dans toute la maison. Pour un pain de 750...

  • Sablés au nutella

    03 juillet 2016

    J'ai doublé les proportions, et j'ai fait la moitié de mes sablés garnis de nutella et l'autre moitié garni de confiture de fruits rouges !! 250 gr de farine 125 gr de beurre (mou) 125 gr de sucre glace (ou semoule) 1 œuf 1 pincée de sel 250 gr de nutella...

  • Couronne glacée fraise-vanille

    01 juillet 2016

    Cette recette vient d'un petit livret Tupperware : "le plein de fraîcheur" du 4 au 31 juillet. Pas besoin de sorbetière pour préparer cette glace. Elle est très bonne. J'avais un peu peur que cela fasse des paillettes, mais non, pas du tout. Pour 8 à...

  • Fraises à la chantilly au lait concentré

    26 juin 2016

    Une chantilly sucrée au lait concentré !! testez, vous m'en direz des nouvelles. pour 5 personnes: 500 gr de fraises 200 ml de crème liquide entière très froide 1 gousse de vanille 100 gr de lait concentré sucré Bonbons en sucre (facultatif) Lavez et...

  • Guignolet maison

    23 juin 2016

    Le guignolet maison est quand même bien meilleur que celui du commerce, et tellement facile à réaliser qu’il serait dommage de s’en priver. Faites comme moi, doublez ou triplez les proportions, vous aurez ainsi de quoi offrir à votre famille ou à vos...

  • Tiramisu carré frais rhubarbe

    11 juin 2016

    Un tiramisu original puis que l'on utilise des carrés frais et de la crème liquide à la place du mascarpone. 1 sachet de thé vert à la menthe 100 gr de carré frais "Elle et Vire" 20 cl de crème liquide "Elle et Vire" 300 gr de rhubarbe 20 gr de cassonade...

  • Cuisses de grenouilles

    03 juin 2016

    Un plat de fête qui maintenant grâce à la surgélation des suisses de grenouille peut se manger à tout moment de l'année. 500 gr de cuisse de grenouille 1 bouquet de persil 60 gr de beurre 1 cuillère à soupe de chapelure Beurre ou margarine pour griller...

  • KIPFERLE de Christophe Felder

    01 mai 2016

    Une recette de petits biscuits que nous a fait goûter ma belle-sœur. 15 mn de préparation et 15 mn de cuisson pour un dessert facile et bon marché, qui dit mieux ? Merci Catherine pour cette excellente recette que nous avons dégusté une première fois...

  • Pain du lidl

    08 avril 2016

    Cela fait longtemps que je n'ai pas fait de pub pour un produit, mais cette farine là le mérite bien. Je fais mon pain depuis quelques temps avec cette farine et c'est vrai que c'est facile et rapide pour un bon résultat. Pour un pain de 750 gr environ:...

  • Gâteau agneau de Pâques

    02 avril 2016

    Le seul problème, c'est qu'il faut avoir le moule correspondant…!!! 2 œufs 110 gr de beurre ou de margarine 110 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 150 gr de farine 1 cuillère à café rase de levure chimique Du sucre glace pour la décoration...

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog