/image%2F0932236%2F20171006%2Fob_64cf6e_p1030369.JPG)
Suivez-moi
Newsletter
Abonnez-vous pour être averti des nouveaux articles publiés.
Top articles
-
Mousse au chocolat à l’orange
07 mars 2017
La mousse au chocolat ordinaire est déjà très bonne, alors je ne vous dis même pas le goût de cette-ci qui est aromatisé à l'orange !!! hummmmm, trop bon !!! 1 tablette de chocolat à dessert de 200 gr 6 œufs 1 pincée de sel 2 oranges Fondre le chocolat...
-
Tarte fromage blanc et marrons
20 avril 2017
J'aime beaucoup le goût de la châtaigne alors lorsque j'ai vu cette recette sur le blog de Véro je n'ai pas résisté et j'ai bien fait de ne pas résister, on s'est régalé. J'ai fait quelques toutes petites modifications à sa recette. Je vous les ai noté...
-
Pâte à tarte au saindoux
07 mai 2015
Cette pâte à tarte convient très bien pour les tartes salées, les quiches, les tourtes Pour 1 tarte 240 gr de farine 60 gr de beurre ou margarine 60 gr de saindoux 1 jaune d'œuf Un peu de sel Dans un saladier mettez la farine puis le beurre et le saindoux,...
-
Salade aux haricots et petits pois
19 août 2015
Vous pouvez remplacer les petits pois par des haricots verts, je l'ai déjà fait et c'est très bon aussi. 1 grande boite de haricots blancs au naturel 1 grande boite de haricots rouges au naturel 200 gr de petits pois frais ou surgelés 100 gr de feta De...
-
Verrines viennoises
21 novembre 2017
Une petite envie de chocolat pour le dessert, vite préparez ces verrines, vous ne le regretterez pas. Pour 4 verrines 150 gr de chocolat noir 4 œufs 15 cl de crème liquide 50 gr de sucre glace Séparer les blancs des jaunes d’œufs. Fondre le chocolat au...
-
Quiche au thon et aux petits légumes
01 février 2015
Les enfants vont manger des légumes et en plus ils vont se régaler ! Ingrédients (8 personnes): 1 rouleau de pâte brisée 1 boite de 265 gr de thon entier au naturel 1 bulbe de fenouil 100 gr de champignons de Paris (ou 1 petite boite de conserve) 50 gr...
-
Gâteau crèmeux aux pommes
07 février 2015
Quand j'ai vu cette recette sur le blog de Rebecca j'ai eu tout de suite envie de le faire. J'ai eu bien raison car c'est un très bon gâteau aux pommes. Je l'ai fait avec les pommes de mon jardin et on s'est régalé. Je n'ai rien changé à la recette, je...
-
Cake au citron et aux graines de pavot
10 octobre 2016
Je vous ai déjà donné plusieurs fois des recette de cake au citron. Et bien là, il y a des graines de pavots en plus, et je peux vous dire que mon cake a eu beaucoup de succès !! 200 gr de farine 200 gr de sucre 4 œufs 1sachet de levure 100 gr de beurre...
-
Crème vanille chantilly
20 avril 2018
Une bonne crème pour un bon dessert !! Pour 6 à 8 personnes 5 œufs 1 l de lait 50 gr de farine 50 gr de beurre 150 gr de sucre 1 cuillère à soupe de vanille liquide Pour la chantilly 20 cl de crème liquide à 30 % de matière grasse 2 sachets de sucre vanillé...
-
Buche de Noël à la mousse au café
22 décembre 2015
Comme promis je vous montre ma bûche de Noël à la mousse café. Pour cette recette j'ai utilisé une mousse au café pour la garniture et un chocolat dessert au café pour la décoration. Rien ne vous empêche de varier les mousses au chocolat, ainsi que le...
-
Riz au lait multicolore aux fruits confits
08 juillet 2017
Le riz au lait se mange nature, mais vous pouvez aussi l'agrémenter de nombreuses façon. Cette fois-ci j'y ai ajouté des fruits confits. Pour 6 personnes 1 litre de lait entier ou demi-écrémé 180 gr de riz rond 60 gr de sucre + 1 cuill. à soupe pour les...
-
Cake au citron
14 juillet 2017
Antiseptique, tonique, anti nauséeux, améliorateur de la fonction hépatique et circulatoire, la liste des propriétés du citron est longue! Alors pour en profiter faites des cakes au citron et en plus vous vous régalerez. 100 gr de farine t55 100 gr de...
-
Quiche au fromage de chèvre
25 juin 2018
Rapide et facile à réaliser les quiches sont souvent au menu dans ma famille. Cette fois-ci j'avais un fromage de chèvre dans mon frigo, mais vous pouvez très bien réaliser cette quiche avec un autre fromage ou pourquoi pas avec un assortiment de vos...
-
Poulet à la cancoillotte
31 janvier 2016
Une recette que j'ai déjà fait et que je refais toujours avec autant de gourmandise. Elle change du poulet à la crème, cependant si vous n’aimez pas la cancoillotte ou si vous n’en trouvez pas près de chez vous, vous pouvez remplacer la cancoillotte par...
-
Truffade au camembert
03 novembre 2016
Une recette que je remonte et qui avait été publiée le 12 septembre 2011 pour la première fois sur mon blog. Ingrédients (6 personnes): 1.4 kg de pommes de terre300 gr de lardons fumés3 gros oignons30 cl de crème fraîche épaisse300 gr de camembertSel...
-
Tarte aux abricots (pâte de Mamie Mijane)
08 août 2016
Comme promis hier je vous montre ma tarte aux abricots que j'ai fait avec la pâte feuilletée au petit suisse de Mamie Mijane Pour la pâte il vous faudra : 240g de farine. 4 petits suisses natures. 120g de beurre mou. 1 pincée de sel. Pour la garniture...
-
Assiette de crudités
06 novembre 2016
Mon mari nous a préparé ce petit plat un soir ou je n'avais pas trop envie de cuisiner. Nous n'avons mangé que ça suivi de quelques fruits. Pour 2 personnes : 1 boîte de cœur de palmier 1 boîte de maïs 2 tomates 1 petit bocal d'asperge Quelques brins...
-
Panna cotta à la fraise
08 juin 2018
C'est la saison des fraises, elle ne dure pas très longtemps il faut donc en profiter !! Vous pouvez remplacer la feuille de menthe par une feuille de basilic !!! hummm... !! Pour 6 personnes 500 gr de fraises 50 cl de crème liquide 75 gr de sucre semoule...
-
Huile pimentée
24 septembre 2018
Une huile qui vous sera bien utile pour pimenter un peu vos pizza. Vous pourrez aussi l'offrir dans vos jolis paniers gourmands de Noël, et là il est vraiment temps de vous y mettre !! 50 cl d'huile d'olive (ou autre) 6 baies rouge 4 grains de poivre...
-
Gâteau aux pommes de grand-mère
07 février 2016
Nous étions invités et j'avais pour mission d'apporter le gâteau. J'ai des pommes à la cave, j'ai donc décidé de faire ce très bon gâteau aux pommes. S'il y a des enfants à table ou des personnes qui ne supportent pas l'alcool vous pouvez remplacer le...
-
Gratin de courge spaghettis
26 août 2014
Originale cette courge spaghetti. Elle a l'apparence d'une grosse courgette, mais à l'intérieur cela ressemble à des spaghettis. Ingrédients (4 personnes): 1 courge spaghetti 2 œufs 200 gr de fromage blanc 300 gr de gruyère râpé un peu de chapelure Préparation:...
-
Sirop de menthe
06 août 2016
Un excellent sirop naturel, sans additif et sans colorant !! 1 litre d’eau 500 gr de sucre 1 énorme poignée de feuilles de menthe Faire bouillir l’eau avec le sucre pendant 5 mn. Hors du feu ajoutez les feuilles de menthe et laisser infuser 24 heures....
-
Tarte aux pommes
29 janvier 2016
Un grand classique, mais quand c'est bon, pourquoi chercher plus loin. 250 gr de farine 125 gr de beurre ou de margarine 1 pincée de sel 4 pommes 2 œufs 20 cl de crème fraîche épaisse 2 cuill. à soupe de sucre Verser la farine et le sel dans un saladier...
-
Vinaigrette stabilisée
23 février 2017
Je ne sais pas pour vous, mais moi, préparer les vinaigrettes pour mes salades au fur et à mesure, cela me saoule. Je prépare ma sauce en grande quantité et je la garde au réfrigérateur pour l'utiliser au fur et à mesure de mes besoins. Cette vinaigrette...
-
Religieuses au café
26 janvier 2016
Un dessert qui va épater vos convives. Aussi bon que ceux de votre pâtissier préféré vous pourrez vous venter de les avoir faits vous-même !! Pour 6 religieuses Pâte à choux : 150 gr de farine ¼ de litre d’eau 100 gr de beurre 10 gr de sucre 4 œuf 1 pincée...